제376회 전주시의회 제2차 정례회 2020년도 행정사무감사 문화경제위원회

2020년도

주요업무 추진상황 보고

보  고  순  서

□		일 반 현 황		-------	1
□		외부 연구용역 추진 현황		-------	4
□		2020년 주요업무 추진 상황
			전주농생명소재연구원 운영	-------	5
			전주농생명소재연구원 연구소기업 설립사업	-------	6
			곤충·발효미생물 활용을 통한 간기능 개선 물질의 발굴 및 산업화	-------	7
			자원식물을 이용한 천연뷰티소재의 원료산업화 및 제품개발	-------	8
			동충하초의 기능성 향상 및 항암효능 개선	-------	9
			기주 식물 유래 물질을 활용한 식물병원체 제어 기술 연구	-------	10
			파프리카를 배지로한 유산균 발효분말 가공기술 개발 및 제품화	-------	11
			구절초 등 약용식물을 활용한 두피건강 및 발모증진 바이오푸드 개발	-------	12
			해조류 유래 바이오슈가 미백·보습 이너뷰티 식품개발	-------	13
			새만금 염생식물 기능성을 활용한 피부건강증진 제품개발 및 산업화	-------	14
			지역 농림자원을 활용한 뇌기능 향상 바이오푸드개발 및 산업화	-------	15
			황칠복합추출물 소재화 및 기능성 제품 개발	-------	16
			전통식품 안전성 모니터링 사업	-------	17
			농생명소재·식품산업 고부가가치화를 위한 단계별 맞춤 기술지원	-------	18
			유자가공소재 개발 및 수출전략형 제품화	-------	19
			2020년도 전주시기업 지원사업	-------	20
			연구실 안전환경 조성 촉진사업	-------	21
			방사선 치료효율 증진제 개발 연구사업	-------	22
			효소기반 기능성 소재 상용화 지원사업	-------	23
			전주 농산자원 고부가관광상품 개발사업	-------	24

일  반  현  황

□ 비전 및 전략목표

○ 비    전 : 2025년 농생명 소재 산업화 경쟁력을 가진 지역 거점 연구원

○ 전략목표 : 창의적융합연구, 인간중심경영, 지역사회에 대한 책임감,

직원들의 지식과 열정

□ 개    요

○ 설립근거 : 전주농생명소재연구원 설립 및 운영 조례

○ 설 립 일 : 2005. 8. 3. (법인설립허가일)

○ 위    치 : 전주시 덕진구 원장동길 111-27

○ 주요업무

① 농생명 자원 및 기술의 고부가가치 산업화

② 신소재 개발, 효능 연구 및 생산 연구

③ 농생명기업 산업화 지원

□ 주요연혁

○ 재단법인 전주생물소재연구소 법인 설립      : ’05. 08.

○ 연구소 준공식	: ’07. 05.

○ 식품의약품안전청 한약재품질검사기관 지정‧운영	: ’08. 01. ~ ’14. 08.

○ 농진청 비료시험연구기관 지정	: ’09. 05.

○ 전주 비빔밥연구센터 운영	: ’09. 10. ~ ’14. 08.

○ 도심형 LED 식물공장 운영	: ’10. 03. ~ ’16. 03.

○ 한지산업지원센터 수탁․운영	: ’10. 09. ~ ’14. 12.

○ 천연식품 첨가물 개발센터 준공(별관)	: ’10. 11.

○ (재)전주농생명소재연구원 명칭 변경 및 비전선포	: ’15. 11.

○ 바이오뷰티 개발센터 운영	: ’18. 05.

□ 기   구 : 2실 8팀

□ 정‧현원

(2020.10.26)

직급 구분	총계	임 원		연구직					일반직
		소계	원장	소계	나급 (책임)	다급 (선임)	라급 (원급)	마급 (원급)	소계	5급	7급	8급	9급	공무직
정 원	24	1	1	13	2	4	3	4	10	1	2	1	5	1
현 원	21	1	1	11	2	3	2	4	9	1	2	0	5	1
증 감						∆1	∆1					∆1

※ 과제계약직 : 5명

□ 시설현황

○ (재)전주농생명소재연구원, 바이오뷰티개발센터

- 규    모 : 부지 5,288㎡ / 건물 1,816.8㎡(지상 2층, 지하 1층, 농기센터 3층)

- 주요시설

구 분	면 적	시 설
1층	700㎡	R&DB본부1실, 바이오뷰티개발센터1실, 기획조정실, 세미나실 등
2층	597㎡	R&DB본부2실, 바이오뷰티개발센터2실, 온실, 암실, 저온실 등
지하, 옥상	120㎡	저장실 등
농업기술센터 3층	399.8㎡	R&DB본부3실(식품개발실, 분석실)

□ 부서별 주요 기능

부서별	주 요 업 무 내 용
농생명 R&DB본부	○ 바이오 지역특화기술 융·복합 연구 ○ 기능성 신소재 개발 및 산업화 연구 ○ 유용 단백질 생산주 개발 및 기능개선 연구 ○ 산업체의 현장애로기술 지원 ○ 식의약소재 안전성 연구 ○ 기능성 의약소재 개발 및 산업화 연구 ○ 식품개발 및 전통식품 산업화 기술개발 ○ 바이오뷰티 소재 개발 및 제품화 연구
기획조정실	○ 연구원 주요업무의 기획․조정 및 사업 발굴 추진 ○ 법인 이사회 등 관리, 규정 운용관리 및 인사 관리 ○ 연구원 운영 총괄 업무 및 내부감사 ○ 예산, 회계, 재산관리 및 자금운용 ○ 외부 용역사업 관련 특별회계 관리 및 연구지원사업 ○ 경영평가 관련 업무추진 ○ 기업유치 및 마케팅, 홍보 업무

외부연구용역 추진 현황

연번	과 제 명	지원 기관	사업 기간	전 체 사업비 (백만원)	연구소 해당 사 업 비 (백만원)	연구소 당해 사 업 비 (백만원)
	합 계			11,785.08	2,585.75	1,265.95
1	플로팅 기술을 활용한 온실형 병해충 방제소재 개발	전북 테크노파크	‘19.03.01 ~‘20.02.29	112.7	46.4	32
2	천연물 유래 저분자 화합물을 이용한 방사선 유도 암 침윤 유발인자 (SULF2) 저해제 개발연구	과학 기술부	‘17.06.01 ~‘20.02.29	246.1	65.6	65.6
3	만성질환 예방을 위한 가정간편식(HMR) 케어푸드 개발	중소벤처 기업부	‘19.06.01 ~‘20.05.31	413	65	65
4	식물성 천연물을 함유한 신바이오틱스 복합제 개발	산업통상 자 원 부	‘17.11.01 ~‘20.06.30	1,891	215	115
5	식･약용곤충/발효미생물 활용을 통한 간기능 개선 물질의 발굴 및 산업화	농림축산 식품부	‘17.06.01 ~‘20.12.31.	1,748	260	45
6	지리산 및 소백산권 자원식물을 이용한 천연뷰티소재의 원료산업화 및 제품개발	산업통상 자원부	‘18.04.01 ~‘20.12.31	2,248	429	110
7	질소대사 과정의 분자생물학적 응용을 통한 곤충병원성 곰팡이 동충하초의 기능성 향상 및 항암 효능 개선	과학 기술부	‘18.06.01 ~‘21.05.31	150	150	50
8	기주 식물 유래 물질을 활용한 식물병원체 제어 기술 연구	과학 기술부	‘18.06.01 ~‘21.05.31	150	150	50
9	파프리카를 배지로한 유산균 발효분말 가공기술 개발 및 제품화	중소벤처 기업부	‘18.10.01. ~‘20.09.30.	833	160	60
10	구절초 등 약용식물을 활용한 두피건강 및 발모 증진 바이오 푸드 개발	중소벤처 기업부	‘20.05.01 ~‘21.12.31	460	116	45
11	해조류 유래 바이오슈가 미백‧보습 이너 뷰티 식품개발	중소벤처 기업부	‘19.12.01 ~‘20.11.30	190.28	55	55
12	새만금 염생식물 기능성을 활용한 피부 건강증진 제품개발 및 산업화	전라북도	‘19.06.01 ~‘21.05.31	533.6	120	60
13	지역 농림자원을 활용한 뇌기능 향상 바이오푸드 개발 및 산업화	산업통상 자 원 부	‘19.04.01 ~‘21.12.31	430.55	80	40
14	황칠복합추출물 소재화 및 제품화 기술개발	산 림 청	‘20.02.27 ~‘22.12.31	884	225	65
15	전통식품 안전성 모니터링 사업	농림축산 식품부	‘20.03.01 ~‘20.12.20	600	50	50
16	농생명소재·식품산업 고부가가치화를 위한 단계별 맞춤 기술지원	중소벤처 기업부	‘20.04.01 ~‘21.03.31	353	270.5	270.5
17	미세균질화 및 포집기술을 활용한 유자 가공소재 개발 및 수출전략형 제품화	중소벤처 기업부	‘20.05.01 ~‘21.12.31	500	86.4	46
18	연구실 안전환경 조성 촉진 사업	국가연구 안전본부	‘20.06.01 ~‘20.10.31	11.85	11.85	11.85
19	방사선 치료효율 증진제 개발 연구사업	과학 기술부	‘20.09.01 ~‘21.08.31	30	30	30

전주농생명소재연구원 운영

농생명 소재 관련 연구기반 확충 및 인적‧물적 인프라를 활용하여 지역 기업의 애로기술 해결과 공동 연구개발 수행 등으로 농생명 산업의 경쟁력 확보 및 지역 경제 활성화 도모

□ 사업개요

○ 위    치 : 전주시 덕진구 원장동길 111-27(장동)

○ 규    모 : 부지 5,288㎡ / 건물 1,816㎡(지상2층, 지하1층, 농기센터 3층)

○ 인    원 : 연구원장 외 25명(정규직 20명, 기간제 5명)

○ 사 업 비 : 21.08억원 (시 출연금 15.3억원, 자체 5.77억원)

○ 주요기능

- 동․식물․곤충․미생물을 이용한 유용 바이오소재 발굴 및 제품화 연구개발

- 지역의 농생명 자원을 활용한 기능성 식품개발 및 사업화 등

□ 추진상황

○ 외부 연구과제 수행 : 22건 / 13.889억원

○ 전주시 연계 지원 사업 전개

- 전주시 시책 연계 지원사업

▪ 관내 중소기업 기술지원 및 제품고급화 등을 통한 기업지원

▪ 전주시 농산물활용 관광상품 개발 추진(3건)

- 산학연 연계 농식품 분야 전문가 양성 지원 프로그램 추진

- 연구소기업 설립사업 추진 (기술이전 및 기술설명회 추진)

- 농생명 기업협의회(회원사기업) 확대 추진

□ 금후계획

○ 중대형 국가공모사업 기획 및 추진강화

○ 기업지원 사업 고도화 및 체계화 추진(DB 및 솔루션 제공)

○ 전주시 연계 지원 사업 확대 추진

○ 연구원 자립화 도모를 위한 시범사업 실시

○ 기술이전 성과 확대 및 성과홍보 확대

전주농생명소재연구원 연구소기업 설립사업

연구소 보유 미실용화 기술의 기술이전 및 기술투자를 통한 적극적 기술사업화와 장기적인 기업육성으로 공공기술의 지역경제 기여

□ 사업개요

○ 사업기간 :‘20. 1. ∼ ‘20. 12.(12개월)

○ 사 업 비 : 2억원(시 출연금)

○ 사업내용

- 후보 기술 선발 및 기술실용화 연구개발

- 보유 기술 가치 평가

- 기술 설명회 및 투자 상담

- 상용화 기술이전

- 연구소기업 설립 추진

□ 추진상황

○ 기술타당성 평가(5건)	: `19.  12.

○ 기능성균주 특허 기술이전(1건)	: `20.  3.

○ 원천기술 강화 및 핵심기술 발굴 추진(5건)	: `20.  4.

○ 연구소기업 추진 논의(3개사)	: `20.  5.~

○ 기술가치 평가(1건) 및 기술설명회, 마케팅(2건)	: `20.  6.~7.

○ 기업 전문가양성 기술지원(1건)	: `20.  7.

○ 연구소기업 설립 추진 업무협약(1건)	: `20.  10.

□ 금후계획

○ 기술사업화 파트너쉽 강화·지식재산권 확보(7건)	: `20.  11.

○ 기술사업화를 위한 비즈니스모델 확립	: `20.  12.

○ 연구소기업 설립 신청·기술 확보·제품개발	: `20.  12.

○ 사업 추진성과 보고	: `20.  12.~

곤충·발효미생물 활용을 통한 간기능 개선 물질의 발굴 및 산업화

농생명소재와 곤충자원을 활용한 고부가가치화를 통한 기능성

식품산업과 사료산업의 동반성장 도모

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘17. 6. ∼ ‘21. 10.(53개월)

○ 사 업 비 : 2.6억원 (농림축산식품부, 전라북도)

○ 사업내용 : 식·약용곤충 유래 고부가가치 기능성 식품개발

- 식･약용곤충, 발효미생물 복합소재를 활용한 고부가가치의 간기능

개선 물질의 발굴 및 산업화

□ 추진상황

○ 4차년 연구계획 진행 수립                           : ‘20.  1.

○ 굼벵이발효 대사물 간기능 효능 분석	: ‘20.  2.

○ 식약처 기능성원료 등록 진행(굼벵이 발효 분말)       : ‘20.  3.

○ 논문발표(1건), 특허등록(1건)	: ‘20.  4.

○ 굼벵이 시제품 간기능 효능 분석                      : ‘20.  9.

○ 기술이전(1건)                                    : ‘20.  9.

○ 학술발표(1편)                                      : ‘20. 10.

□ 금후계획

○ 특허출원(1건)                                      : ‘20. 11.

○ 제품화(1건), 제품 고급화                             : ‘21.  8.

○ 최종보고                                           : ‘21. 10.

자원식물 이용 천연뷰티소재의 원료산업화 및 제품개발

전라북도와 충청북도의 경제협력권내 협력 산업을 육성하여 고부가가치 뷰티향장 소재 및 제품을 통한 지역 경제 활성화에 기여

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘18. 04. ∼ ‘20. 12. (33개월)

○ 사 업 비 : 4.29억원 (산업통상자원부)

○ 사업내용 : 지리산 및 소백산권 자생식물을 이용한 천연 뷰티소재의 원료 산업화 및 제품개발

□ 추진상황

○ 3차년도 사업계획서 제출	: ’20. 1.

○ 보습소재 선정	: ’20. 2.

○ 보습소재-지표물질 및 유효성 분석	: ’20. 5.

○ 논문발표(2건)	: ’20. 5.

○ 동물대체 실험	: ’20. 7.

○ 중간진도점검	: ’20. 10.

□ 금후계획

○ 지표물질 밸리데이션 분석 및 확립                      : ‘20. 11.

○ 화장품 원료 정제물 분석                              : ‘20. 11.

○ 전문분석기관 보고서 검토 및 추가 실험                : ‘20. 12.

○ 최종보고서 제출	: ’21. 2.

동충하초의 기능성 향상 및 항암 효능 개선

한방 약재 동충하초 대사과정의 분석 및 응용을 통한 기능성 향상 신제품 개발 도모

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘18. 6. ∼ ‘20. 9.(28개월)

○ 사 업 비 : 1.5억원 (과학기술정보통신부)

○ 사업내용 : 질소대사과정의 분자생물학적 응용을 통한 곤충병원성 곰팡이 동충하초의 기능성 향상 및 항암 효능 개선

- 동충하초 대사과정의 분석

- 아미노산 증대를 통한 동충하초 기능성 향상

- 기능성 향상 동충하초 제품의 개발

□ 추진상황

○ 동충하초 효소 활성 분석                              : ’20. 3.

○ 동충하초 단백질 분석	: ’20. 4.

○ 미백효능 기능성 검정	: ‘20. 6.

○ 단백질 상호작용 분석	: ‘20. 7.

○ 보습효능 기능성 검정	: ’20. 9.

○ 과제완료	: ’20. 9.

기주식물 유래물질 활용 식물병원체 제어 기술 연구

토마토에 발병하는 풋마름병원균 방제를 위한 기주 식물 유래의 친환경 물질 탐색 및 응용 기술 개발

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘18. 6. ∼ ‘21. 5.(36개월)

○ 사 업 비 : 1.5억원 (과학기술정보통신부)

○ 사업내용 : 기주 식물유래 물질을 활용한 식물병원체 제어 기술 연구

- 토마토 휘발성 물질 분석

- 토마토와 풋마름병원균의 저항성 기작 연구

- 토마토 유래 휘발성 물질을 활용한 풋마름병 방제

□ 추진상황

○ 토마토 휘발성 물질 분석	: ’19. 9.

○ 학술발표(2건)	: ’19. 10.

○ 저항성 기작연구	: ‘20. 6.

○ 휘발성물질 포집 및 분석	: ’20. 7.

○ 세균병 억제시험	: ’20. 10.

□ 금후계획

○ 학술발표(1건)	: ’20. 11.

○ 논문 발표(1건)	: ’20. 12.

파프리카를 배지로 한 유산균 발효분말 가공기술 개발 및 제품화

발효기술을 적용한 가공기술 개발과 수출전략형 기능성 연구를 통해 스마트 팜 재배 주요 작물인 파프리카 원물의 과잉 생산에 따른 수출과 내수 침체 극복

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘18. 10. ~ ‘20. 09.(24개월)

○ 사 업 비 : 1.6억원 (중소벤처기업부)

○ 사업내용 : 파프리카를 배지로 한 유산균 발효분말 가공기술 개발 및 제품화

- 유산균 활용 생물전환법을 통한 파프리카 가공기술 개발

- 유산균-파프리카 발효 분말의 항산화 유효성 평가

- HALAL 해외 인증 및 수출전략형 사업화

□ 추진상황

○ 유산균-파프리카 발효공정 개발	: ’19. 1.

○ 생산 공정 확립을 위한 지표성분 추적	: ‘19. 1.

○ 항산화/항노화 효능평가	: ‘19. 5.

○ 발효 파프리카 원료 제품화	: ‘19. 9.~

○ 진도보고 및 2차년도 사업착수	: ‘19. 10.~

○ 항산화/항노화 동물수준 유효성 평가	: ’20. 3.

○ 독성 평가	: ‘20. 5.~

□ 금후계획

○ 해외인증 추진	: ‘20. 11.

○ 사업화	: ‘20. 11.

○ 최종 보고	: ‘20. 11.

구절초 등 약용식물 활용 두피건강 및 발모 증진 바이오푸드 개발

약용식물에 해당하는 구절초 등을 활용하여 두피건강 및 발모 증진에 유용한 바이오 푸드 개발

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘20. 05. ~ ‘21. 12.(20개월)

○ 사 업 비 : 1.165억원(중소벤처기업부)

○ 사업내용 : 바이오푸드 원료의 바이오마커 개발

- 구절초 등 원료 판별을 위한 마커 개발

- 유용한 유전자 발굴 탐색

- 미동정 유전체 분석

□ 추진상황

○ 사업기획	: ’20. 2.

○ 사업 평가 및 선정	: ’20. 5.

○ 연구과제 착수	: ‘20. 7.

○ 국화과 야생화 확보 및 채집	: ‘20. 10.

○ 구절초 원료 유전자 분석	: ‘20. 10~.

□ 금후계획

○ 미동정 소재 유전자 분석	: ‘20. 11.

○ 바이오마커 탐색	: ‘20. 11.

○ 연차보고서 제출	: ‘20. 12.

해조류 유래 바이오슈가 미백‧보습 이너뷰티 식품개발

홍조류 유래 해조류로부터 한천당을 생산하는 효소 공정 개발 및 미백‧보습 이너뷰티 식품개발

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘19. 12. ~ ‘20. 11.(12개월)

○ 사 업 비 : 0.55억원(중소벤처기업부)

○ 사업내용 : 고수율 한천당 생산공정 개발 및 유효성 평가, 제품화

- 고수율 한천당 생산 효소 발굴 및 구축

- 대량 생산 공정 개발 및 표준화

- 세포수준 피부건강 유효성 평가

- 주름개선/보습 기능 바이오마커 분석

- 시제품 생산 및 제형 개발

□ 추진상황

○ 사업선정 및 협약체결	: ‘19. 12.

○ 세포수준 이너뷰티(주름/보습/미백) 유효성평가	: ’20. 2.

○ 한천당 생산공정 확립	: ‘20. 6.

○ 한천당 대량 생산	: ‘20. 7.

○ 동물수준 주름개선/보습 유효성 평가	: ‘20. 9.

○ 시제품 개발 및 특성 평가	: ‘20. 10.

□ 금후계획

○ 사업화 추진	: ‘20. 11.~

○ 결과보고	: ‘21. 1.

새만금 염생식물 기능성을 활용한 피부건강증진 제품개발 및 산업화

새만금 지역의 염생식물을 활용하여 기능성식품 개발을 추진함으로써 지역특화 소재 발굴 및 사업화

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘19. 06. ∼ ‘21. 05.(24개월)

○ 사 업 비 : 1.2억원 (전라북도)

○ 사업내용 : 새만금지역 염생식물 소재를 활용한 이너뷰티식품 개발 및 사업화

- 염생식물(비쑥, 갯질경 등) 활용한 기능성소재의 표준화 연구

- 원료 소재 발굴을 위한 추출공정 최적화 연구

- 복합추출물 발굴 및 제품품질 평가기준 확립

□ 추진상황

○ 제품개발을 위한 복합추출물 배합비 선정	: ’20. 2

○ 논문 발표(1건), 특허출원(1건)                       : ’20. 4.

○ 사업 연차평가	: ‘20. 6.

○ 염생식물 추가소재 확보(칠면초 등)	: ’20. 9.

□ 금후계획

○ 원료소재 표준화 연구	: ‘20. 11.

○ 제품원료 가공 최적화연구	: ‘20. 12.

지역 농림자원 활용 뇌기능 향상 바이오푸드개발 및 산업화

지역 내 사회적경제기업의 성장 지원 및 생태계 조성을 위한 지역 농림자원 활용 뇌기능 향상 바이오푸드 개발 및 산업화 추진

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘19. 04. ∼ ‘21. 12.(21개월)

○ 사 업 비 : 0.8억원 (산업통상자원부)

○ 사업내용 : 지역 농림자원으로서 한삼덩굴 등을 활용한 뇌기능 향상 바이오푸드 개발 및 산업화

- 생약 소재로서 한삼덩굴(율초) 등을 활용한 소재 발굴

- 원료 소재 발굴을 위한 추출공정 최적화 연구

- 복합추출물 발굴 및 제품품질 평가기준 확립

□ 추진상황

○ 사업선정 및 협약	: ’20. 6.

○ 원료소재 이화학 평가                                             : ‘20. 6.

○ 한삼덩굴 소재의 확보	: ’20. 7.

○ 소재가공 표준화 연구	: ’20. 9.

□ 금후계획

○ 원료소재 표준화 연구	: ‘20. 11.

○ 제품원료 가공 최적화연구	: ‘20. 11.

○ 기능성 바이오푸드 제품 개발	: ‘20. 12.

황칠 복합추출물 소재화 및 기능성 제품 개발

2014년 나고야 의정서 당사국 지정에 따라 우리나라 고유자원의 건강기능성 식품 소재화를 통한 고부가가치화

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘20. 02. ~ ‘22. 12.(34개월)

○ 사 업 비 : 2.25억원(산림청)

○ 사업내용 : 산림자원(황칠) 복합추출물의  당뇨개선 기능성 소재화 기술개발

- 원재료 표준화/소재화 공정 개발

- 비임상 수준 혈당개선 유효성 평가

- 임상시험 프로토콜 개발

- 황칠 복합소재 활용 고부가제품 개발 및 사업화

□ 추진상황

○ 사업 선정 및 협약 체결	: ’20. 2.

○ 황칠 외 2개 대상소재(여주, 돼지감자) 선발	: ’20. 3.

○ 산지별 소재별 원료 표준화	: ‘20. 4.

○ 복합소재의 혈당개선 최적 배합비 선정                  : ‘20. 9.

○ 소재화 공정 확립	: ‘20. 9.

○ 동물수준 혈당개선 유효성 평가	: ‘20. 10.

□ 금후계획

○ 성과도출 및 사업보고	: ‘20. 11

전통식품 안전성 모니터링 사업(시범사업)

전통장류의 안전성 모니터링을 통해 유해물질 제어 모델 개발과 기능성·우수성 연구를 통하여 국내 장류 시장 활성화 및 해외 시장 개척 등 장류 산업의 새로운 성장 동력 확보

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘20. 03. ~ ‘20. 12.(10개월)

○ 사 업 비 : 0.5억원(농림축산식품부)

○ 사업내용 : 전통장류의 안전성 모니터링을 통한 유해물질 제어 기술 개발

- 전통장류 제품의 안전성 평가

- 유해물질 제어 및 소규모 HACCP 매뉴얼 제작

- 전통장류 제품의 세포/동물/인체 기반 과학적 근거 확보

□ 추진상황

○ 시범사업 선정 및 협약 체결	: ’20. 3.

○ 전통장류 제품의 안전성 평가	: ’20. 4.

○ 전통장류 제품의 유효성 평가 모델 확립	: ‘20. 6.

○ 동물수준 유효성 평가	: ‘20. 8.

○ 유해물질 제어 및 HACCP 매뉴얼 제작	: ‘20. 9.

○ 인체적용시험	: ‘20. 10.

□ 금후계획

○ 시범사업 사업보고	: ‘20. 11.

○ 본사업 추진(’21~‘25, ’21년도 사업비 2억원)	: ‘21. 1.~

농생명소재·식품산업 고부가가치화를 위한 단계별 맞춤 기술지원

농생명소재·식품 산업의 단계별 맞춤 기술지원을 통한 지역기업의 성장 및 경쟁력 확보를 통한 지역 소재 및 식품산업 고도화

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘20. 04. ∼ ‘21. 03.(12개월)

○ 사 업 비 : 2.705억원 (중소벤처기업부)

○ 사업내용 : 농생명소재·식품산업 기업지원을 통한 산업 고도화

- 현장중심 기술닥터제 운영을 통한 경쟁력 확보

- 기업 성장단계별 니즈에 맞춘 포괄 연계사업 프로그램 지원

- 지역 혁신기관 협력 체계 구축을 통한 기업 지원

□ 추진상황

○ 사업 선정	: ’20. 4.

○ 기업지원체계 구축 및 착수	: ‘20. 6.

○ 수혜기업 모집 1차	: ’20. 7.

○ 기술닥터 모집 1차	: ’20. 8.

○ 수혜기업 추가모집 2차~6차	: ’20. 8.~

○ 기술닥터 추가모집 2차~4차	: ’20. 9.~

○ 수혜기업 기술지원(21건)                                                : ‘20. 8.~

□ 금후계획

○ 기술지원사업 성과 종합                                                 : ‘21. 1.~2.

○ 기술지원사업 최종평가                                                       : ‘21. 3.

유자 가공소재 개발 및 수출 전략형 제품화

미세 균질화 및 포집기술을 활용한 유자 향과 풍미를 증진시킨 가공기술 연구로 유자 식품소재 다각화와 제품개발 산업화를 통해 국내·외 경쟁력 확보

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘20. 05. ~ ‘21. 12.(20개월)

○ 사 업 비 : 0.86억원 (중소벤처기업부)

○ 사업내용 : 유자 향과 풍미가 증진된 수출형 유자분말 제품개발

- 미세 균질화 및 포집기술을 이용한 유자 소재화

- 유자 소재의 건조 조건별(동결, 분무, 진공) 최적화 연구

- 건조조건별(동결, 분무, 진공) 품질 및 향기특성 분석

- 유자분말 소재화 및 국내·외 제품화

□ 추진상황

○ 사업 선정 및 협약	: ’20. 6.

○ 유자 원료 확보	: ‘20. 6.

○ 미세 균질화 전처리 조건 확립	: ‘20. 8.

○ 건조 조건 확립 및 품질 특성 분석	: ‘20. 9.~

□ 금후계획

○ 건조 조건별 향기 함량 및 패턴분석               : ‘20. 11.

○ 미세 균질화 유자의 분말 소재화                  : ‘20. 12.

○ 특허출원(1건)	: ‘20. 12.

○ 연차평가	: ‘20. 12

2020년도 전주시 기업지원사업

관내 기업의 니즈를 반영한 전주시 농생명(뷰티·식품)산업의 단계별

맞춤 기업지원으로 관내 기업 경쟁력 제고 및 지역경제 활성화 도모

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘20. 01. ∼ ‘20. 12.(12개월)

○ 사 업 비 : 1.0억원 (전주시)

○ 사업내용 : 전주 지역기업의 뷰티·식품 산업 경쟁력 강화를 위한 기술고도화 지원

- 전주 지역 기업의 니즈를 반영한 관내 기업의 사업 지원

- 전주시 농생명(뷰티·식품)산업의 단계별 맞춤 기업지원을 통한 경쟁력   제고 및 지역경제 활성화 도모

- 제품다양화, 제품고급화, 비용절감, 제품 리뉴얼 등 기술고도화 지원

- 성분분석, 시제품 제작, 수출 지원, 수출 제도설명회, 인력양성 지원

□ 추진상황

○ 기업지원 프로그램 수요조사	: ’20. 1.

○ 수혜기업 모집	: ’20. 2.

○ 수혜기업 선정 및 협약체결(9건)	: ’20. 3.

○	인력양성 교육 진행	: ‘20. 3.~10.

○ 사업착수 및 모니터링	: ’20. 4.~6.

○ 기업 결과보고서 제출 및 지원금 지급	: ’20. 8.~9.

□ 금후계획

○	성과 보고	: ‘20. 11.

○ 수요 및 만족도 조사, 차년도 사업 기획	: ‘20. 12.

연구실 안전환경 조성 촉진 사업

과학기술분야 연구실의 안전한 환경 조성을 위하여 연구실 안전관리 인프라 구축을 지원하는 안전환경 조성 사업

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘20. 05. ∼ ‘20. 10. (6개월)

○ 사 업 비 : 0.12억원 (과학기술정보통신부)

○ 사업내용 : 유해가스·물질 취급 연구자 보호 및 응급상황 발생 시 안전한 대응을 위한 인프라구축 지원

- 유해가스·물질 취급 시 사용되는 이동식 흄후드 안전장비 도입

- 밀폐 연구공간의 안전관리를 위한 가스측정 장치 도입

- 심정지 응급상황 대처를 위한 심박제세동기 설치

□ 추진상황

○ 사업계획서 제출	: ‘20.  2.

○ 사업선정 및 협약	: ‘20.  5.

○ 안전장비 도입                                       : ‘20. 10.

□ 금후계획

○ 안전장비 설치 및 안전교육 실시                     : ‘20. 10.

○ 사업결과 보고                                : ‘20. 11.

방사선 치료효율 증진제 개발 연구 사업

천연물 및 미생물 유래 저분자 화합물을 이용한 방사선 치료효율 증진제 개발 연구

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘20. 09. ∼ ‘21. 08. (12개월)

○ 사 업 비 : 0.3억원 (과학기술정보통신부)

○ 사업내용 : 천연물 및 미생물 유래 방사선 치료효율 증진제 개발

- 천연물 및 미생물 유래 저분자 화합물의 항암 활성 물질 탐색

- 방사선 치료효율 증진활성 효능평가 및 기전 연구

- 폐암 방사선 치료효율 증진제 후보물질 개발

□ 추진상황

○ 연구계획서 제출	: ‘20.  6.

○ 연구사업 선정 및 협약 진행                        : ‘20.  9.

○ 항암 활성물질 탐색                                : ‘20. 10.

□ 금후계획

○ 방사선 치료효율 증진 활성 효능 분석               : ‘20.  3.

○ 치료효율 증진활성 기능 평가	: ‘21.  1.

○ 논문발표 및 특허출원                                 : ‘21.  7.

○ 최종 보고                                        : ‘21.  8.

효소기반 기능성소재 상용화 지원사업

지역혁신기관 장비·인력의 연계 협력 시스템을 활용한 농생명자원 소재기반(소재·식품·화장품) 기업에 분석·효능평가·인증 지원을 통하여 지역기업과 제품의 기술 경쟁력 확보

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘21. 04. ∼ ‘23. 12.(32개월)

○ 총사업비 : 86억원 (산자부 60, 도비 13, 전주시 6.5, 순창군 6.5)

○ 연구원 사업비 : 23억원 (국비 16, 도비 0.5, 시비 6.5)

○ 사업내용 : 농생명자원소재기반 제품(소재·식품·화장품)의 신뢰성 확보와 고부가가치화

- 평가 및 분석관련 시설·장비 인프라 확충

- 분석 및 평가 분야 기술지원 플랫폼 구축

- 농생명자원의 기능성·효능·평가·인증 지원

- 농생명자원 기반 소재·식품·화장품 사업화 지원

□ 추진상황

○ 사업 기획 및 전라북도 타당성 평가	: ’19. 12.

○ 산업통상자원부 기획보고서 제출	: ’20. 1.

○ 전문가 컨설팅 및 사업 심사	: ’20. 2.~4.

○ 산업통상자원부 적합 사업 선정	: ’20. 4.

□ 금후계획

○ 수정사업계획서 제출	: ’20. 12.

○ 지역혁신기관 장비·인력·지원 협력시스템 구축           : ’21. 1.

○	사업 착수	: ’21. 4.

○ 관내 기업 수요 기반 상용화 기반 구축                 : ’21. 5.~

전주 농산자원 고부가관광상품 개발사업

전주지역 농산물 활용 고부가 관광상품 개발을 통해 농산물 소비촉진 및

농생명(뷰티·식품)분야 신산업 창출 기반 조성과 관광상품 브랜드 육성

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘21. 01. ∼ ‘21. 12.(12개월)

○ 사 업 비 : 1.5억원 (전주시)

○ 사업내용 : 전주 농산자원 활용 지역 관광상품 고부가가치화

- 전주 농산자원 현황 및 가공 원료소재 확보

- 원료별 가공적성에 따른 소재화 및 기술개발

- 대량생산 최적화 조건 확립 및 제조기업 기술지원

- 관광상품 개발과 포장 패키지 및 제품 산업화

□ 추진상황

○ 지역 농산자원의 가공제품 개발 계획 수립(3건)         : ’20. 5.

○ 전주 배, 복숭아, 쌀 활용 소재 개발	: ’20. 8

○ 복숭아 활용 단일필링소재 개발	: ’20. 8.

○ 전주배 활용 유산균(신바이오틱스) 제품개발	: ’20. 9.

○ 고부가 관광상품 개발사업 기획	: ‘20. 10.

□ 금후계획

○	쌀·복숭아 활용 가공제품 개발	: ‘20. 11.

○ 고부가관광상품(식품,건강기능식품,화장품)개발 추진	: ‘21. 1.~