제378회 전주시의회 임시회 문 화 경 제 위 원 회

2021년도

주요업무계획

보  고  순  서

□		일 반 현 황			-------	1
□		2020년 운 영 성 과			-------	4
□		주요업무 추진상황
				전주농생명소재연구원 운영	-------	6
				곤충·발효미생물 활용을 통한 간기능 개선 물질의 발굴	-------	7
				기주식물 유래물질 활용 식물병원체 제어 기술 연구	-------	8
				지역 농림자원 활용 뇌기능 향상 바이오푸드 개발	-------	9
				새만금 염생식물 기능성을 활용한 피부건강증진 제품개발	-------	10
				농생명소재 고부가가치화를 위한 단계별 맞춤 기술지원	-------	11
				약용식물 활용 두피건강 및 발모증진 바이오푸드 개발	-------	12
				유자 가공소재 개발 및 수출 전략형 제품화	-------	13
				방사선 치료효율 증진제 개발 연구사업	-------	14
				전주 농산자원활용 고부가 관광상품 개발사업	-------	15
				전주시기업지원사업	-------	16
				글로벌 농생명-ICT 플랫폼 기술사업 및 시범사업	-------	17
				전통식품 안전성 모니터링 사업	-------	18
				효소기반 기능성소재 상용화 지원사업	-------	19
□			외부연구용역 추진현황			20
□			2020년 단계별 맞춤 기술지원 현황			21
□			2020년 전주시 기업지원 현황			22

일  반  현  황

□ 비전 및 전략목표

○ 비    전 : 2025년 농생명 소재 산업화 경쟁력을 가진 지역 거점 연구원

○ 전략목표 : 창의적융합연구, 인간중심경영, 지역사회에 대한 책임감,

직원들의 지식과 열정

□ 개    요

○ 설립근거 : 전주농생명소재연구원 설립 및 운영 조례

○ 설 립 일 : 2005. 8. 3. (법인설립허가일)

○ 위    치 : 전주시 덕진구 원장동길 111-27

○ 주요업무

① 농생명 자원 및 기술의 고부가가치 산업화

② 신소재 개발, 효능 연구 및 생산 연구

③ 농생명기업 산업화 지원

□ 주요연혁

○ 재단법인 전주생물소재연구소 법인 설립      : ’05. 08.

○ 연구소 준공식	: ’07. 05.

○ 식품의약품안전청 한약재품질검사기관 지정‧운영	: ’08. 01. ~ ’14. 08.

○ 농진청 비료시험연구기관 지정	: ’09. 05.

○ 전주 비빔밥연구센터 운영	: ’09. 10. ~ ’14. 08.

○ 도심형 LED 식물공장 운영	: ’10. 03. ~ ’16. 03.

○ 한지산업지원센터 수탁․운영	: ’10. 09. ~ ’14. 12.

○ 천연식품 첨가물 개발센터 준공(별관)	: ’10. 11.

○ (재)전주농생명소재연구원 명칭 변경 및 비전선포	: ’15. 11.

○ 바이오뷰티 개발센터 운영	: ’18. 05.

□ 기   구 : 2실 8팀

□ 정‧현원

(2021.02.10)

직급 구분	총계	임 원		연구직					일반직
		소계	원장	소계	나급 (책임)	다급 (선임)	라급 (원급)	마급 (원급)	소계	5급	7급	8급	9급	공무직
정 원	24	1	1	13	2	4	3	4	10	1	2	1	5	1
현 원	22	1	1	13	2	3	2	4	10	1	2	0	6	1
증 감	-2					-1	-1

※ 과제계약직 : 3명

□ 시설현황

○ (재)전주농생명소재연구원

- 규    모 : 부지 5,288㎡ / 건물 1,816.8㎡(지상 2층, 지하 1층, 농기센터 3층)

- 주요시설

구 분	면 적	시 설
1층	700㎡	R&DB본부1실, 바이오뷰티개발센터1실, 기획조정실, 세미나실 등
2층	597㎡	R&DB본부2실, 바이오뷰티개발센터2실, 온실, 암실, 저온실 등
지하, 옥상	120㎡	저장실 등
농업기술센터 3층	399.8㎡	R&DB본부3실(식품개발실, 분석실)

□ 부서별 주요 기능

부서별	주 요 업 무 내 용
농생명 R&DB본부	○ 바이오 지역특화기술 융·복합 연구 ○ 기능성 신소재 개발 및 산업화 연구 ○ 유용 단백질 생산주 개발 및 기능개선 연구 ○ 산업체의 현장애로기술 지원 ○ 식의약소재 안전성 연구 ○ 기능성 의약소재 개발 및 산업화 연구 ○ 식품개발 및 전통식품 산업화 기술개발 ○ 바이오뷰티 소재 개발 및 제품화 연구
기획조정실	○ 연구원 주요업무의 기획․조정 및 사업 발굴 추진 ○ 법인 이사회 등 관리, 규정 운용관리 및 인사 관리 ○ 연구원 운영 총괄 업무 및 내부감사 ○ 예산, 회계, 재산관리 및 자금운용 ○ 외부 용역사업 관련 특별회계 관리 및 연구지원사업 ○ 경영평가 관련 업무추진 ○ 기업유치 및 마케팅, 홍보 업무

2020년 연구원 운영성과

□ 2020년 주요성과

□ 국비 확보를 통한 지역 기업 지원

○ 공동연구 개발 과제 수행 : 20건 / 1,285백만원

- 신규과제 수주 : 10건(738백만원)

- 계속과제 수행 : 10건(547백만원)

※ 공동연구개발 참여 기업 :  14 개 기업

○ 국비 확보를 통한 기업지원 강화

- 비R&D 국가과제 수주를 통한 기업지원 : 30개 기업지원

▪ 시제품 제작 및 제품고급화 지원 : 12건

▪ 특허 및 인증 지원 : 8건

▪ 수출 지원 : 3건

▪ 성분 분석 지원 : 6건

▪ 기술 이전 지원 : 1건

□ 전주시 연계 지원 사업 전개

○ 전주시 기업지원사업(시비 100백만원, 9개기업 지원)

○ 전주시 농산물 활용 관광상품 개발 추진(자체예산, 3건)

▪ 전주 배 활용 유산균 제품 개발

▪ 우리밀·복숭아 활용 복숭아 만쥬 개발

▪ 농산물(쌀, 복숭아, 배 등) 활용 가공소재 및 제품 개발

□ 지역 기업 기술지원

○ 기업 분석서비스 제공 : 25건

- 시험분석서비스 지원 (바이오플러스, 프로티젠 등)

- 비료시험 분석 (케비젠 등)

- 연구원 보유 연구장비 공동활용 (우리비앤비 등)

○ 기업 애로기술 해결 : 42건

- 제품개발 기술지원(케비젠, 우리비앤비 등)

- 기업의 제품개발 공정개선을 위한 기술지원(빛뜨락 등)

- 기술사업화를 위한 기술지도(쓰리제이 등)

- 공동연구 공모사업 발굴

○ 기술 이전 : 2건

- 특허 1건, 특허미생물 1건 이전 : 케비젠 (‘20. 03.)

「유해세균에 대해 항균 활성을 갖는 락토바실러스 플란타룸 JBMI F5 특허,  특허미생물(락토바실러스 사케이 JBMI F2)」

- 특허 이전 1건 : 자연과효소 (‘20. 09.)

「발효 흰점박이꽃무지 유충 추출물을 유효성분으로 함유하는 간 기능 개선용 조성물」

□ 지역 전문 인력 양성

○ 역량 강화를 위한 인력 양성 교육 : 20건(196명)

- 지역 중소기업 장비교육 등 6건

▪ 농식품 생명분야·식품시험분석운영자 등 장비 교육

▪ 화장품 원료 품질관리 교육

- 예비인력 전문가 양성 교육 10건

▪ 산학연 연계 예비인력의 전공분야 장기 현장실습

▪ 특성화분야 자격취득 연계 기술지도

- 역량강화 세미나 개최 등 기술지원 4건

▪ 기술사업화 역량강화 세미나

▪ 건강기능식품 인허가 및 제품화 개발전략

□ 연구원 역량 강화

○ 연구원 R&D역량 강화

- 특허출원 : 17건(출원 10건)

- 논문발표 : 16건, 학술발표 : 16건

○ 네트워크 확대 : 업무협약 3건

- 연구소기업설립 및 사업화 추진을 위한 업무협약 2건

농업회사법인 영인바이오 (‘20.02.) / ㈜쓰리제이 (‘20.10.)

- 농생명분야 맞춤형 인재양성 및 산학연협력 협약식

전주대학교 의과학대학 (‘20. 07.)

주요업무 추진 상황

전주농생명소재연구원 운영

농생명소재 관련 연구기반 확충 및 인적‧물적 인프라를 활용하여 지역 기업의 애로기술 해결과 공동 연구개발 수행 등으로 농생명 산업의  경쟁력 확보 및 지역 경제 활성화 도모

□ 사업개요

○ 위    치 : 전주시 덕진구 원장동길 111-27(장동)

○ 인    원 : 연구원장 외 24명(정규직 21명, 기간제 3명)

○ 사 업 비 : 2,124백만원 (시 출연금 1,726백만원, 자체 398백만원)

○ 주요기능

- 동․식물․곤충․미생물을 이용한 유용 바이오소재 발굴 및 제품화 연구개발

- 지역특화자원을 활용한 기능성 바이오식품개발

- 기술 사업성 분석 및 사업화 추진 등

□ 추진상황

○ 연구과제 수행 : 20건 / 12.85억원

○ 전주시 연계 지원 사업 전개

- 전주시 시책 연계 사업을 통한 관내기업 지원

▪ 관내 중소기업 기술지원 및 제품고급화 등 지원

▪ 전주시 농산물활용 관광상품 개발 추진

- 농식품 및 화장품 기업 지원 확대 추진

- 산학연 연계 농식품 분야 전문가 양성 지원 프로그램 추진

- 연구소기업 설립사업 추진 (기술이전 및 기술설명회 추진)

□ 금후계획

○ 전주시 연계 지원 사업 확대를 통한 지역 기업 경쟁력 강화 도모

○ 산·학 ·연 연계 중대형 국가공모사업 기획 확대

○ 기업지원 사업 고도화 및 체계화 추진(DB 및 솔루션 제공)

○ 관내 기업 기술지원 및 기술이전 확대

○ 연구원 자립화 도모를 위한 시범사업 실시

곤충·발효미생물 활용을 통한 간기능 개선 물질의 발굴 및 산업화

식품산업 핵심기술 개발을 통한 식품산업의 경쟁력 제고 및 농생명소재의 고부가가치화를 통화 농업･식품산업의 동반성장 도모

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘17. 6. ∼ ‘21. 06.(49개월)

○ 사 업 비 : 2.6억원 (농림축산식품부, 전라북도)

○ 해당기업 : ㈜자연과 효소 (부산광역시 소재)

○ 사업내용 : 식·약용곤충 유래 고부가가치 기능성 식품개발

- 식･약용곤충, 발효미생물 복합소재를 활용한 고부가가치의 간기능

개선 물질의 발굴

- 간기능 개선 개별인정형 원료 개발

- 간기능 개선 기능성 식품개발 및 사업화

□ 추진상황

○ 식약처 기능성원료 등록 진행(굼벵이 발효 분말)       : ‘20.  3.

○ 특허 6건 출원 및 특허 4건 등록                      : ‘20. 11.

○ 시제품 제작 2건 (숙취음료, 숙취환)                   : ‘20. 12.

○ 고용창출 1명                                        : ‘21.  1.

□ 금후계획

○ 제품 1건                                          : ‘21.  6.

○ 해당사업 매출 성과목표 (50백만원)                    : ‘21.  6.

□ 기대효과

○ 관련기업의 간기능 개선 기능성 제품 개발 및 사업화로 매출 예상

○ 개별인정형 원료 확보를 통한 관련 사업 확장 가능

□  기주식물 유래물질 활용 식물병원체 제어 기술 연구

토마토에 발병하는 풋마름병원균 방제를 위한 기주 식물 유래의 친환경 물질 탐색 및 응용 기술 개발

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘18. 6. ∼ ‘21. 5.(36개월)

○ 사 업 비 : 1.5억원 (과학기술정보통신부)

○ 사업내용 : 기주 식물유래 물질을 활용한 식물병원체 제어 기술 연구

- 토마토 휘발성 물질 분석

- 토마토와 풋마름병원균의 저항성 기작 연구

- 토마토 유래 휘발성 물질을 활용한 풋마름병 방제

□ 추진상황

○ 친환경 물질 후보군 탐색 및 발굴                    : ’20. 12.

○ 물질 활용을 위한 식물병 방제 기술 추진             : ’21. 01.

○ 작물 친환경 방제 기술 개발 수행	: ‘21. 01.

□ 금후계획

○ 식물병원균 억제 물질 활용	: ’21. 03.

○ 작물 시험을 통한 물질 효과 입증	: ’21. 04.

□ 기대효과

○ 친환경 농업을 위한 신규 물질 발굴로 농업 기술 발달

○ 화학농약 사용 감소로 건강한 작물 재배 기술 보급

○ 핵심기술 보유로 관련 기업과 친환경 공동 개발 사업 추진 가능

□ 지역 농림자원 활용 뇌기능 향상 바이오푸드 개발

지역 내 사회적경제기업의 성장 지원 및 생태계 조성을 위한 지역 농림자원 활용 뇌기능 향상 바이오푸드 개발 및 산업화 추진

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘20. 04. ∼ ‘21. 12.(21개월)

○ 총사업비 : 4.6억원 (산자부 2.47억, 전북도 1.18억, 민간0.94억)

○ 연구원 사업비 : 0.8억원

○ 참여기관 : ㈜아토큐앤에이(전주시 사회적기업)

○ 사업내용 : 지역 농림자원으로서 한삼덩굴 등을 활용한 뇌기능 향상 바이오푸드 개발 및 산업화

- 생강 및 한삼덩굴(율초) 제품화공정 연구

- 제품화 공정 최적화 연구 및 제품품질 평가기준 확립

□ 추진상황

○ 공동 연구 추진	: ’20. 06.~

○ 청년고용 (3명)

○ 시제품 1건, 제품개발 1건	: ’20. 10.

○ 개발제품 1건 (매출 34,400천원)	: ~’20. 12.

□ 금후계획

○ 고용창출 : 사회적약자 3명 예정	: ‘21. 12.

○ (시)제품개발 2건 예정	: ‘21. 12.

□ 기대효과

○ 지역 사회적기업, 협동조합, 마을기업 등 사회적경제 생태계 성장 주도

○ 지역 자원 활용을 통한 지역 농가 활성화

□ 새만금 염생식물 기능성을 활용한 피부건강증진 제품개발 및 산업화

새만금 지역의 염생식물을 활용하여 기능성식품 개발을 추진함으로써 지역특화 소재 발굴 및 사업화

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘19. 06. ∼ ‘21. 05.(24개월)

○ 총사업비 : 5.3억원 (전북도 4.0억, 민간 1.3억)

○ 연구원 사업비 : 1.2억원

○ 참여기관 : 진안당영농조합법인, 전주대학교

○ 사업내용 : 새만금지역 염생식물 소재를 활용한 이너뷰티식품 개발 및 사업화

- 염생식물(비쑥, 갯질경 등) 활용한 기능성소재의 표준화 연구

- 제품화 공정 최적화 연구 및 품질 평가기준 확립

□ 추진상황

○ 산학연 공동연구 개발 추진	: ’20. 6.

○	시제품 1건, 제품개발 1건	: ’20. 6.

○ 베트남 등 수출협약 체결	: ’20. 10.

○ 홈쇼핑 입점, 청년고용 (3명)	: ’20. 10.

□ 금후계획

○ 제품개발 2건	: ’21. 12.

○ 청년고용 1명 이상	: ’21. 12.

□ 기대효과

○ 지역 특화자원 발굴 및 기업성장 추진

○ 중소기업 매출 성장 및 고용창출을 통한 지역경제 활성화

□  농생명소재·식품산업 고부가가치화를 위한 단계별 맞춤 기술지원

농생명소재·식품 산업의 단계별 맞춤 기술지원을 통한 지역기업의 성장 및 경쟁력 확보를 통한 지역 소재 및 식품산업 고도화

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘20. 04. ∼ ‘21. 03.(12개월)

○ 사 업 비 : 2.7억원 (중소벤처기업부)

○ 사업내용 : 농생명소재·식품산업 기업지원을 통한 산업 고도화

- 현장중심 기술닥터제 운영을 통한 기업경쟁력 확보

- 기업 성장단계별 니즈에 맞춘 포괄 연계사업 프로그램 지원

- 지역 혁신기관 협력 체계 구축을 통한 기업 지원

□ 추진상황

○ 수혜기업 모집 1차	: ’20. 7.

○ 평가위원회 개최 및 수혜기업 선정                   : ’20. 8.

○ 기술닥터 모집(72명 등록)                           : ’20. 9.

○ 수혜기업과 기술닥터 매칭 및 기업지원(34건)	: ‘20. 9.~

- 시제품제작 : ㈜케비젠 외 5건 / 제품고급화 : 온쿡 외 6건

- 특허지원 : (유)삼성농원 외 6건 / 인증지원 : 실크로 외 2건

- 수출지원 : ㈜건보 외 2건

- 성분분석 : 전주주조 외 6건

- 기술이전 : (농)렛츠팜(주)

□ 금후계획

○ 기업 수요조사 진행 및 기업지원 창구 개설	: ‘21. 02.

○ 2021년도 신규사업 기획	: ‘21. 03.

□  구절초 등 약용식물 활용 두피건강 및 발모 증진 바이오푸드 개발

약용식물에 해당하는 구절초 등을 활용하여 두피건강 및 발모 증진에 유용한 바이오 푸드 개발

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘20. 05. ~ ‘21. 12.(20개월)

○ 사 업 비 : 4.6억원(중소벤처기업부)

○ 참여기업/기관 : ㈜프롬바이오, 전주대학교

○ 사업내용 : 바이오푸드 원료의 바이오마커 개발

- 구절초 산업화를 위한 원료 표준화 지표 개발

- 유용한 유전자 발굴 탐색

- 미동정 유전체 분석

□ 추진상황

○ 신규고용 1명	: ’20. 8.

○ 지역자원 유전정보 확보 4종	: ’20. 12.

□ 금후계획

○ 특허 출원	: ‘21. 05.

○ 연구성과 학술발표	: ‘21. 06.

○ 바이오마커 제작	: ‘21. 12.

※ 바이오마커 : 대사물질을 이용하여 몸의 변화를 측정하는 지표

□ 기대효과

○ 원료표준화 기술 개발 활용한 기술 지원

○ 유용물질 탐색을 통한 기업 공동 사업화 추진

□ 유자 가공소재 개발 및 수출 전략형 제품화

미세 균질화 및 포집기술을 활용한 유자 향과 풍미를 증진시킨 가공기술 연구로 유자 식품소재 다각화와 제품개발 산업화를 통해 국내·외 경쟁력 확보

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘20. 05. ~ ‘21. 12.(20개월)

○ 사 업 비 : 4.0억원 (중소벤처기업부)

○ 해당기업 : 고려자연식품(주) (전주시 덕진구 소재)

○ 사업내용 : 유자 향과 풍미가 증진된 수출형 유자분말 제품개발

- 미세 균질화 및 포집기술을 이용한 유자 소재화

- 유자 소재의 건조 조건별 공정 최적화 연구

- 건조조건별 품질 및 향기특성 분석

- 유자분말 소재화 및 제품화

□ 추진상황

○ 고용창출 2명	: ’20.  3.

○ 시제품개발 1건, 특허출원 1건	: ‘20. 12.

□ 금후계획

○ 고용창출 3명                                    : ’21.  3.

○ 미세 포집기술 유자의 분말 소재화                : ‘21. 05.

○ 시제품개발 2건, 제품화 1건                       : ‘21. 09.

○ 특허출원 2건, 기술이전                           : ‘21. 11.

○ 유자분말차 제품 산업화 목표 (수출 2.5만불)	: ‘21. 12

□ 기대효과

○ 기업의 국내·외 시장 확장성 증대

○ 부가가치 극대화 및 수출경쟁력 확보

□  방사선 치료효율 증진제 개발 연구 사업

천연물 유래 저분자 화합물을 이용해 확보한 후보물질들을 방사선 유도 암 전이 동물 모델을 이용해 방사선 치료효율 증진제 효율을 확인하고, 새로운 후보물질들을 발굴하고 이를 확보하고자 함

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘20. 09. ∼ ‘21. 08. (12개월)

○ 사 업 비 : 0.3억원 (과학기술정보통신부)

○ 사업내용 : 방사선 치료효율 증진제 활용 가능 후보물질 발굴

- 천연물 및 미생물 유래 항암 활성 물질 탐색

- 효능평가 및 기전 연구

- 방사선 치료효율 증진제 후보물질 확보

□ 추진상황

○ 방사선 치료효율 증진제 후보물질 탐색               : ‘20. 09.~

□ 금후계획

○ 후보물질의 방사선 치료효율 평가                   : ‘21.  4.

○ 특허출원                                          : ‘21.  9.

□ 기대효과

○ 방사선 치료효율 증진제 활용 항암제 개발 원천 기술 확보

○ 핵심보유 기술을 이용한 관련 기업과의 공동 사업 진행 가능

전주 농산자원활용 고부가 관광상품 개발사업

전주지역 농산물 활용 고부가 관광상품 개발을 통해 농산물 소비촉진 및

농생명(뷰티·식품)분야 신산업 창출 기반 조성과 관광상품 브랜드 육성

□ 사업개요

○ 총사업기간 : ‘21. 01. ∼ ‘23. 12.(36개월)

○ 당해사업비 : 1억원 (전주시)

○ 대상기업 : 전주시 관내 소재 기업

○ 사업내용 : 전주 농산자원 활용 지역 관광상품 고부가가치화

- 전주 농산자원을 활용한 가공 원료소재 확보

- 대량생산을 위한 최적화 조건 확립 및 제조기업 기술지원

- 관광상품 개발과 포장 패키지 및 제품 산업화

□ 추진상황

○ 전주배 활용 유산균(신바이오틱스) 제품개발 및 산업화 : ’20. 9.

- 기술이전 : ㈜케비젠 (전주시 덕진구 소재)

○ 고부가관광상품 개발사업 계획 수립	:  ‘20. 12.

○	전주 복숭아 활용 제품개발 (복덩이떡)                  : ‘21. 01.

- 기술 지원 : 농업회사법인 ㈜소부당

□ 금후계획

○ 관내 식품가공업체 제조 인프라 확보                   : ‘21. 03.

○ 관광상품(식품, 건강기능식품, 화장품)개발 추진	: ‘21. 03~

□ 기대효과

○ 전후방 산업 연계를 통한 지역경제 활성화 및 기업성장 기여

○ 지역 농산자원 활용 스토리 개발과 관광지 먹거리 연계를 통한 관광상품 브랜드 육성

전주시 기업지원 사업

관내 기업의 니즈를 반영한 전주시 농생명(뷰티·식품)산업의 단계별

맞춤 기업지원으로 관내 기업 경쟁력 제고 및 지역경제 활성화 도모

□ 사업개요

○ 총사업기간 : ‘20. 01. ∼ ‘22. 12.(36개월)

○ 당해사업비 : 1억원 (전주시)

○ 사업내용 : 전주 지역기업의 뷰티·식품 산업 경쟁력 강화를 위한 기술고도화 지원

- 전주 지역 기업의 니즈를 반영한 관내 기업의 사업 지원

- 전주시 농생명(뷰티·식품)산업의 단계별 맞춤 기업지원을 통한 경쟁력   제고 및 지역경제 활성화 도모

- 제품고급화, 성분분석, 시제품 제작, 수출 지원, 인력양성 지원

□ 추진상황

○ 전주시 기업 지원 사업 수혜기업 모집	: ’20. 2.

○ 평가위원회 개최 및 수혜기업 선정                    : ’20. 3

○ 수혜기업 협약 체결 및 지원 프로그램 진행(9건)        : ’20. 3.~

▪ 시제품제작 : 유화당 외 2건

▪ 제품고급화 : 바이오앤슈티 외 1건

▪ 성분분석 : 푸르향 외 1건

▪ 기술개발 지도 : 에프디에프바이오

▪ 수출지원 : 휴먼피아코스텍

□ 금후계획

○ 수요조사 및 만족도 조사	: ‘21. 01.

○ ‘21년도 사업계획 수립 및 수혜기업 모집               : ‘21. 02.~

글로벌 농생명-ICT 플랫폼 기술사업 및 시범사업

스마트 농업 기술과 신재생 에너지 기술을 활용한 차세대 이동형 식물공장 구축 및 신남방 진출을 위한 비즈니스 플랫폼 구축

□ 사업개요

○ 총사업기간 :‘21. 1. ∼ ‘23. 12.(36개월)

○ 당해사업비 : 13억원(전주시 3, 한국기초과학지원연구원 3, 전북대 1,               베트남국립대학 6)

○ 관련기업 : 전주시 기업 참여

○ 사업내용

- 컨테이너형 식물공장 시스템 및 작물 재배 기술 개발

- 태양광 에너지 연계 에너지 자립형 식물공장 시스템 개발

- 공동 연구개발을 위한 베트남 현지 공동연구 플랫폼 구축

- 전주기업의 베트남 진출을 위한 현지 비즈니스 플랫폼 구축

□ 추진상황

○ 사업 Kick-off 회의 및 현황 조사	: `21. 01.

○ 참여 기관 간 역할 및 세부계획 조정	: `21. 02.

○ 식물공장 시스템 기술 개발	: `21. 02.

□ 금후계획

○ 기관 업무협약	: `21. 03.

○ 참여 기업 발굴	: `21. 03.~

○ 기업 기술 지원 및 공동 연구 추진	: `21. 04.~

○ 국책과제 발굴 및 기획	: `21. 05.

○ 농업형 에너지, 스마트팜 기술 개발 및 기업 육성	: `21. 05.~

전통식품 안전성 모니터링 사업

전통장류의 안전성 모니터링을 통해 유해물질 제어 모델 개발과 기능성·우수성 연구를 통하여 국내 장류 시장 활성화 및 해외 시장 개척 등 장류 산업의 새로운 성장 동력 확보

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘21. 03. ~ ‘25. 12.(4년 10개월)

○ 총사업비 : 5억원(농림축산식품부)

○ 사업내용 : 전통장류의 우수성 규명 및 유해물질 제어기술 개발

- 전통장류 제품의 안전성 모니터링

- 유해물질 제어 및 소규모 HACCP 매뉴얼 제작

- 전통장류 제품의 기능성 및 안전성에 대한 과학적 근거 확보

□ 추진상황

○ 시범사업 수행	: ~’20. 12.

□ 금후계획

○ 전통식품 안전기준 마련 및 과학적 근거 확보	: ~’21. 10.

○ 사업수행 성과 홍보를 통한 전통장류 인식개선	: ~’21. 12.

□ 기대효과

○ 관리방안 수립과 홍보를 통한 한국장류 산업의 활성화 유도

○ 먹거리 안전전성 증대 및 농업안전망 확대에 기여

○ 비빔밥 등 전통장류 활용 사업 활성화

효소기반 기능성소재 상용화 지원사업

지역 혁신기관간 인프라 연계협력 시스템을 활용하여 농생명(소재·식품·화장품) 기업에 성분분석·효능평가·인증 지원을 통한 지역기업과 제품의 기술 경쟁력 확보

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘21. 04. ∼ ‘23. 12.(32개월)

○ 총사업비 : 86억원 (산자부 60, 도비 13, 전주시 6.5, 순창군 6.5)

○ 연구원 사업비 : 23억원 (국비 16, 도비 0.5, 시비 6.5)

○ 사업내용 : 농생명자원 소재기반 제품(소재·식품·화장품)의 신뢰성 확보와 고부가가치화

- 평가 및 분석관련 시설·장비 인프라 확충

- 분석 및 평가 분야 기술지원 플랫폼 구축

- 농생명자원의 기능성·효능·평가·인증 지원

- 농생명자원 기반 소재·식품·화장품 사업화 지원

□ 추진상황

○ 사업기획	: ~’19. 12.

○ 산업통상자원부 적합 사업 선정	: ’20. 5.

□ 금후계획

○ 지역혁신기관 장비·인력·지원 협력시스템 구축          : ’21. 1.

○ 기능성표시·건강기능식품 지원 플랫폼 구축             : ’21. 6.

○ 관내 기업 수요 기반 시설·장비 인프라 구축	: ’21. 9.

○ 애로기술·사업화·인력양성 지원	: ~’21. 12.

□ 기대효과

○ 전북형 효능평가 플랫폼 구축 운영

○ 농생명·식품 산업 관련 신규매출 창출

○ 매출 25억 이상 선도기업 9개소 육성을 통한 지역 경제 활성화 기반구축

외부연구용역 추진 현황

연번	과 제 명	지원 기관	사업 기간	전 체 사업비 (백만원)	연구소 해당 사 업 비 (백만원)	연구소 당해 사 업 비 (백만원)
	합 계			18,905.15	5,312.9	1,846.5
1	식･약용곤충/발효미생물 복합소재 활용 고부가가치 간기능 개선 물질의 발굴 및 산업화	농림축산 식품부	‘17.06.01 ～‘21.06.30.	1,748	260	70
2	기주 식물 유래 물질을 활용한 식물병원체 제어 기술 연구	과학 기술부	‘18.06.01 ~ 21.05.31	150	150	50
3	지역 농림자원을 활용한 뇌기능 향상 바이오푸드 개발 및 산업화	산업통상 자 원 부	‘19.04.01 ~‘21.12.31	430.55	80	40
4	새만금 염생식물 기능성을 활용한 피부 건강증진 제품개발 및 산업화	전라북도	‘19.06.01 ~‘21.05.31	533.6	120	60
5	전주시 기업지원사업	전주시	‘20.01.01 ~‘22.12.31	300	300	100
6	농생명소재·식품산업 고부가가치화를 위한 단계별 맞춤 기술지원	중소벤처 기업부	‘20.04.01 ~‘21.03.31	353	270.5	270.5
7	구절초 등 약용식물을 활용한 두피건강 및 발모 증진 바이오 푸드 개발	중소벤처 기업부	‘20.05.01 ~‘21.12.31	460	116	45
8	미세균질화 및 포집기술을 활용한 유자 가공소재 개발 및 수출전략형 제품화	중소벤처 기업부	‘20.05.01 ~‘21.12.31	500	86.4	40
9	방사선 치료효율 증진제 개발 연구사업	과학 기술부	‘20.09.01 ~‘21.08.31	30	30	30
10	전주시 농산자원활용 고부가관광상품개발사업	전 주 시	‘21.01.01 ~‘21.12.31	100	100	100
11	글로벌 농생명-ICT 플랫폼 기술사업 및 시범사업	전주시	‘21.01.01 ~‘23.12.31	4,500	1,000	300
12	전통식품 안전성 모니터링 사업	농림축산 식품부	‘21.03.01 ~‘25.12.31	1,200	500	100
13	효소기반 기능성소재 상용화 지원사업	산업통상 자원부	‘21.04.01 ~‘23.12.31	8,600	2,300	641

2020년 단계별 맞춤 기술지원 현황

순번	지원프로그램명	지원기업	지원 내용
1	시제품제작	㈜케비젠	반려동물용(관절영양제+유산균제제) 혼합 시제품 개발
2		순창문옥례식품㈜	목이버섯장아찌
3		고려자연식품㈜	유기농석류알로에차
4		(농)주식회사 애농	이너뷰티 간편식 프리미엄 카레
5		(주)서로바이오	두부(두유)제조용 대두분말
6		휴먼피아코스텍	굿페이스 홍삼 콜라겐 시제품제작
7	제품고급화	온쿡	대체육 제품에 필요한 공정기술
8		이안푸드	디톡스 과일건조칩 제품고급화
9		소부당	생크림치즈찰떡
10		농업회사법인 누리㈜	농축액 스틱파우치
11		전주한옥마을꼬숨식품	누룽지 소포장 제품고급화
12		농업회사법인 ㈜유화당	오메가3를 활용한 기름, 소금류 프리미엄답례품
13		삼성농원	유산균워터젤리
14	특허지원	인현4차	미네랄 함유 비누에 관한 특허출원
15		위하다컴퍼니	고체된장 페이스트
16		힘찬마루	달팽이 쑥칡음료
17		꾸지뽕영농조합법인	술과함께 보신 , 몸을 보하다의 상표등록
18		꾸지뽕영농조합법인	5.bar (오.빠)의 상표등록
19	수출지원	삼성농원	유산균워터젤리
20		건보	진보고려인삼캡슐, 진보고려홍삼캡슐
21		함씨네토종콩식품	청국장 환
22	성분분석	전주주조	제품 4종 성분분석
23		㈜케비젠	블랙베리 발효유산균 성분분석
24		진안당영농조합법인	진세노사이드 3종 성분분석
25		어의당	농축해독음의 지표성분 설정을 위한 지표성분 후보물질 탐색
26		실크로	누에고치 저분자 펩타이드 면역 기능성평가
27		바이오앤슈티㈜	커피나무 부위별 추출방법에 따른 미백효능
28	기술이전	농업회사법인 렛츠팜㈜	반려동물 사료 사업화를 위한 기술이전
29	인증지원	실크로	ISO22000인증
30		㈜유니버샬팜스밀	FCE인증

2020년 전주시 기업지원 현황

순번	지원프로그램명	지원기업	지원 내용
1	시제품제작	농업회사법인(주)유화당	도라지, 생강 활용 저당 카라멜 시제품 제작
2		농업회사법인(주)디자인농부	홍삼, 우엉, 생강을 블랜딩 한 티백차 시제품 제작
3		(유)다락에프앤비	석류와 콜라겐을 주원료로 한 스틱형 젤 타입 시제품제작
4	제품고급화	㈜밥닥	닭날개 소스 제품고급화
5		바이오앤슈티(주)	썬비비크림 원료 소재 제품고급화
6	수출지원	휴먼피아코스텍(주)	러스 릴렉싱겔 수출 지원
7	성분분석	농업회사법인(주)빛뜨락	차, 환, 진액에 관한 성분 분석
8		푸르향	치유두부(치즈우유두부) 성분 분석
9	기술지도	에프디에프바이오	도라지 분말 활용 은행도라지배즙 등 제품 개발에 관한 기술지도