제386회 전주시의회 제2차 정례회 2021년도 행정사무감사 행정사무감사특별위원회

2021년도

주요업무 추진상황 보고

보  고  순  서

□			일 반 현 황			-------	1
□			2021년 주요업무 성과			-------	5
□			2021년 주요업무 추진 상황			-------	7
				전주농생명소재연구원 운영		-------	8
				기업지원 사업		-------	9
		1. 전주시 농산자원활용 고부가 관광상품 개발				-------	9
		2. 농생명소재 기능성식품 기업지원 사업				-------	13
		3. 전주시 기업지원 사업				-------	15
				연구개발 기업지원 사업		-------	17
		1. 효소기반 기능성소재 상용화 지원 사업				-------	17
		2. 2021 장류 기능성 규명(모니터링) 사업				-------	19
		3. 글로벌 농생명-ICT 플랫폼 기술개발 및 시범사업				-------	20
					기초기술 연구개발 사업	-------	21
		1. 리모넨 유도체를 유효성분으로 함유하는 식물병 방제제 개발				-------	21
		2. 파이토케미컬의 식물 교차 면역 반응 및 활성 물질 활용연구				-------	22
		3. 천연물을 이용한 방사선 치료효율 증진제 개발 사업				-------	23
				계속사업		-------	24
				2021년 보도자료(14건)		-------	28

일  반  현  황

□ 비전 및 전략목표

□ 개    요

○ 설립근거 : 전주농생명소재연구원 설립 및 운영 조례

○ 설 립 일 : 2005. 8. 3. (법인설립허가일)

○ 위    치 : 전주시 덕진구 원장동길 111-27

○ 주요업무

① 농생명 자원 및 기술의 고부가가치 산업화

② 신소재 개발, 효능 연구 및 생산 연구

③ 농생명기업 산업화 지원

□ 주요연혁

○ 재단법인 전주생물소재연구소 법인 설립      : ’05. 08.

○ 연구소 준공식	: ’07. 05.

○ 식품의약품안전청 한약재품질검사기관 지정‧운영	: ’08. 01. ~ ’14. 08.

○ 농진청 비료시험연구기관 지정	: ’09. 05.

○ 전주 비빔밥연구센터 운영	: ’09. 10. ~ ’14. 08.

○ 도심형 LED 식물공장 운영	: ’10. 03. ~ ’16. 03.

○ 한지산업지원센터 수탁․운영	: ’10. 09. ~ ’14. 12.

○ 천연식품 첨가물 개발센터 준공(별관)	: ’10. 11.

○ (재)전주농생명소재연구원 명칭 변경 및 비전선포	: ’15. 11.

○ 바이오뷰티 개발센터 운영	: ’18. 05.

○ 가족친화인증기관 선정                      : ’20. 12.

○ 효소기반 기능성소재 상용화 지원사업 수주   : ’21. 04.

□ 기   구 : 1본부 1실 8팀

□ 정‧현원

(2021.10.20)

직급 구분	총계	임 원		연구직					일반직
		소계	원장	소계	나급 (책임)	다급 (선임)	라급 (원급)	마급 (원급)	소계	5급	7급	8급	9급	운영직
정 원	24	1	1	13	2	4	3	4	10	1	2	1	5	1
현 원	20	1	1	10	2	3	2	3	9	1	2	0	5	1
과부족	Δ4					Δ1	Δ1	Δ1				Δ1

※ 계약직 : 6명

□ 시설현황

○ (재)전주농생명소재연구원

- 규    모 : 부지 5,288㎡ / 건물 1,816.8㎡(지상 2층, 지하 1층, 농기센터 3층)

- 주요시설

구 분	면 적	시 설
1층	700㎡	R&DB본부1실, 기획조정실, 세미나실 등
2층	597㎡	R&DB본부2실, 온실, 암실, 저온실 등
지하, 옥상	120㎡	저장실 등
농업기술센터 3층	399.8㎡	R&DB본부3실(식품개발실, 분석실)

□ 부서별 주요 기능

부서별	주 요 업 무 내 용
농생명 R&DB본부	○ 바이오 지역특화기술 융·복합 연구 ○ 기능성 신소재 개발 및 산업화 연구 ○ 유용 단백질 생산주 개발 및 기능개선 연구 ○ 산업체의 현장애로기술 지원 ○ 식의약소재 안전성 연구 ○ 기능성 의약소재 개발 및 산업화 연구 ○ 식품개발 및 전통식품 산업화 기술개발 ○ 바이오뷰티 소재 개발 및 제품화 연구
기획조정실	○ 연구원 주요업무의 기획․조정 및 사업 발굴 추진 ○ 법인 이사회 등 관리, 규정 운용관리 및 인사 관리 ○ 연구원 운영 총괄 업무 및 내부감사 ○ 예산, 회계, 재산관리 및 자금운용 ○ 외부 용역사업 관련 특별회계 관리 및 연구지원사업 ○ 경영평가 관련 업무추진 ○ 기업유치 및 마케팅, 홍보 업무

2021년 주요업무 성과

□  성과 요약

○ 연구과제 수행 : 17건 / 2,207백만원

- 신규과제 8건 / 1,401백만원

- 계속과제 9건 / 806백만원

○ 용역과제 수행 : 3건 / 16백만원

○ 관내기업 지원 강화

- 시제품 및 제품고급화 지원 : 15건

- 전문 인력 양성 교육 : 20건(114명)

- 분석서비스 : 16건

- 기업 애로기술 해결 : 41건

○ 전주시 연계 연구개발 & 기업지원 사업 전개

- 스마트특성화 기반 구축 사업 (2021. 4. ~ 2023. 12.) / 685백만원

- 글로벌 농생명-ICT 플랫폼 기술사업 및 시범사업

(2021. 1. ~ 2021. 12.) / 100백만원

- 전주시 기업지원 사업 (2021. 1. ~ 2021. 12.) / 100백만원

- 전주시 농산물 활용 관광상품 개발 추진(3건)

▪전주 농산물(쌀·복숭아) 활용 ‘전주 복떵이 떡’개발

▪전주 농산물(쌀·밀) 활용 ‘전주 비빔면’ 개발

▪전주 농산물(복숭아) 활용 ‘피치 크래프트’ 개발

○ 연구원 R&D역량 강화

- 특허출원 : 5건(등록 3건)

- 논문게재 : 13건

- 학회발표 : 8건

□  연구과제 추진 현황

연번	과 제 명	지원 기관	사업 기간	전 체 사업비 (백만원)	연구소 해당 사 업 비 (백만원)	연구소 당해 사 업 비 (백만원)
	합 계			22,153	6,215	2,207
1	식･약용곤충/발효미생물 복합소재 활용 고부가가치 간기능 개선 물질의 발굴 및 산업화	농림축산 식품부	‘17.06.01 ~‘21.06.30.	1,748	260	70
2	기주 식물 유래 물질을 활용한 식물병원체 제어 기술 연구	과학 기술부	‘18.06.01 ~‘21.05.31	150	150	50
3	지역 농림자원을 활용한 뇌기능 향상 바이오푸드 개발 및 산업화	산업통상 자 원 부	‘20.04.01 ~‘21.12.31	476	80	40
4	새만금 염생식물 기능성을 활용한 피부 건강증진 제품개발 및 산업화	전라북도	‘19.06.01 ~‘21.05.31	533	120	60
5	전주시 기업지원사업	전주시	‘20.01.01 ~‘22.12.31	400	400	100
6	농생명소재·식품산업 고부가가치화를 위한 단계별 맞춤 기술지원	중소벤처 기업부	‘20.04.01 ~‘21.03.31	340	340	340
7	구절초 등 약용식물을 활용한 두피건강 및 발모 증진 바이오 푸드 개발	중소벤처 기업부	‘20.05.01 ~‘21.12.31	460	116	60
8	미세균질화 및 포집기술을 활용한 유자 가공소재 개발 및 수출전략형 제품화	중소벤처 기업부	‘20.05.01 ~‘21.12.31	500	112	56
9	방사선 치료효율 증진제 개발 연구사업	과학 기술부	‘20.09.01 ~‘21.08.31	30	30	30
10	전주시 농산자원활용 고부가관광상품개발사업	전 주 시	‘21.01.01 ~‘23.12.31	300	300	100
11	글로벌 농생명-ICT 플랫폼 기술사업 및 시범사업	전주시	‘21.01.01 ~‘23.12.31	4,500	1,000	100
12	2021년 장류 기능성 규명(안전성모니터링) 사업	농림축산 식품부	‘21.04.01 ~‘22.03.31	2,400	100	100
13	효소기반 기능성소재 상용화 지원사업	산업통상 자원부	‘21.04.01 ~‘23.12.31	8,600	2,461	685
14	천연물을 이용한 방사선 치료효율 증진제 개발연구	과학 기술부	‘21.06.01 ~‘24.02.29	123	123	38
15	파이토케미컬의 식물 교차 면역 반응 및 활성물질 활용 연구	과학 기술부	‘21.06.01 ~‘24.02.29	123	123	38
16	농생명소재 기능성식품 기업지원	중소벤처 기업부	‘21.04.01 ~‘22.03.31	280	280	280
17	리모넨 유도체를 유효성분으로 하는 식물병 방제제 개발	농림축산 식품부	‘21.04.01 ~‘23.12.31	1,190	220	60

2021년 주요업무 추진 상황

전주농생명소재연구원 운영

농생명소재 관련 연구기반 확충 및 인적‧물적 인프라를 활용하여  지역 기업의 애로기술 해결과 공동 연구개발 수행 등으로 농생명 산업의 경쟁력 확보 및 지역 경제 활성화 도모

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘21. 01. ~ ‘21. 12. (12개월)

○ 사 업 비 : 2,124백만 원 (전주시 1,726백만 원, 자체 398백만 원)

○ 사업내용 : 농생명소재 개발과 산업화를 위한 연구

기술 및 연구개발을 통한 지역기업 지원

시책 연계사업 수행 및 지원

□ 추진상황

○ 연구과제 수행 : 17건 / 2,207백만원

○ 전주시 연계 지원 사업 전개

- 관내 중소기업 기술지원 및 제품고급화 등 지원

- 전주시 농산물 활용 관광상품 개발 추진

- 농식품 및 화장품 기업 지원 확대

- 산학연 연계 농식품 분야 전문가 양성 지원 프로그램 추진

□ 문제점 및 대책

○ 문제점 : 주변 유사 기관들과 비교해 연구원 직원의 낮은 처우로                잦은 이직 현상 및 노사문제 발생

○ 대  책 : 전주시 및 노조와 지속적인 대화로 처우개선 방향 제시

□ 금후계획

○ 전주시 연계 지원 사업 확대를 통한 지역 기업 경쟁력 강화 도모

○ 산·학 ·연 연계 중대형 국가공모사업 기획

○ 기업지원 사업 고도화 및 체계화 추진

○ 지속가능한 연구개발을 위한 사업 추진 및 경쟁력 강화

기업지원 사업

1. 전주시 농산자원활용 고부가 관광상품 개발

전주지역 농산물을 원재료로 하는 가공식품 개발로 보고 즐기는 관광에서 보고 먹고 즐기는 관광으로의 스펙트럼 확장을 위한 지역 관광상품 개발

□ 사업개요

○ 총 사업기간 : ‘21. 01. ~ ‘23. 12. (36개월)

○ 당 해 연 도 : ‘21. 01. ~ ‘21. 12. (12개월)

○ 총 사 업 비 : 300백만원

○ 당해연도 사업비 : 100백만원(전주시)

○ 사 업 내 용 : 지역 농산물을 활용한 먹거리 관광상품 개발

□ 추진상황

○ 전주 복숭아를 활용한 “전주 복떵이 떡” 개발	: ‘21. 01.

○ 전주 밀·쌀을 활용한 “전주 비빔면” 개발	: ‘21. 07.

○ 전주 농가 및 식품 제조기업 간 원료공급 구축	: ‘21. 08.

○ 전주 복숭아를 활용한 “피치 크래프트”개발	: ‘21. 09.

□ 문제점 및 대책

○ 관광상품 개발을 위한 전후방 산업(농업·제조업·유통업 등) 확대       방안 모색

□ 금후계획

○ 전주 콩나물 콩을 활용한 초콜릿 가공제품 개발    : ‘21. 11.~

○ 전주 농산자원 활용(곡류·배) 가공제품 개발       : ‘21. 11.~

□  전주시 농산자원활용 “전주 복떵이 떡”

○ 전주 복숭아 활용 필링 제조를 통한 지역원료의 가공소재화

○ 지역농가 및 제조업의 원료수급 등 선순환 구조를 통한 수익창출

○ 전후방 산업(농업·제조업·유통업·서비스업 등) 상생방안 마련

□ 사업개요

○ 제 품 명 : ‘전주 복떵이 떡’

○ 지원기업 : 농업회사법인 ㈜소부당 (전주시 덕진구 소재)

□ 추진상황

○ 전주 도화랑 작목반(삼천동 소재)과 복숭아 공급 계약 체결

○ 제품 고급화 :　HACCP 인증 및 제품 포장 고급화

○ 전주 한옥마을 라한 호텔(구.리베라 호텔) 카페 내 해당제품 입점

○ 소부당 2호점(효자동) 매장 오픈 : 1호점(객리단길), 공장(우아동)

○ 전주 한옥마을 내 「전주 맛배기관」제품 전시 및 홍보

○ 해외 수출 확대 (호주·베트남·미국 등)

□ 문제점 및 대책

○ 전주 복숭아 원료 확보를 위한 농가 연계시스템 구축

□ 금후계획

○“전주 복떵이 떡”대입 수능 대박세트 판매          : ‘21. 11.~

○ 롯데마트 입점 추진                                : ‘21. 11.~

□ 전주시 농산자원활용“전주 비빔면”

우리밀·우리쌀 활용 면류 가공적성 연구 및 전주 비빔 소스를 재현한 비빔면 개발 및 산업화 지원

□ 사업개요

○ 제 품 명 : ‘전주 비빔면’

○ 해당기업 : 농업회사법인 ㈜천년누리 (전주시 완산구 소재)

○ 내    용 : 전주 농산물(밀, 쌀)을 활용해 식이섬유를 강화하고 쫄깃한 식감을 살린 비건푸드로 전주비빔밥 소스를 재현한 비빔소스로 만든 면류 개발

□ 추진상황

○ 「전주 비빔면 」비빔소스 비건인증 획득 (F 164-01)

○ KBS 전주 디지털 미디어 추진단 「KBS 전주 유튜브」방송

○ 코레일 라이브방송 「전주 비빔 명물전」홍보

○ 「전주푸드」입점 &「전주농협」 로컬푸드 직매장 4개점 입점

(평화동점 2, 아중리점 1, 중화산동점 1)

○ 전주 한옥마을, 전주역, 여산휴게소, 전주시청 인근 매장 운영

○ 전주 한옥마을 내 「전주 맛배기관」제품 전시 및 홍보

□ 문제점 및 대책

○ 전주의 비빔소재 확장을 위한 외식업(전주비빔면) 연계방안 추진

□ 금후계획

○ 청년창업연계 외식업 메뉴개발(전주비빔면) 추진      : ‘21. 11.~

□ 전주시 농산자원 활용“복숭아 수제맥주”

전주 복숭아 활용 발효공법을 적용한 가공소재화를 통한 지역 수제맥주 개발 및 산업화 지원

□ 사업개요

○ 제 품 명 : ‘Just Peach’사워에일 수제맥주

○ 해당기업 : 노매딕 브루잉 컴퍼니 (한옥마을 및 웨리단길 소재)

○ 내    용 : 전주 복숭아 활용 발효공법을 적용하여 복숭아 과즙의 새콤달콤한 맛과 상큼한 신맛의 사워에일 타입 수제맥주 개발

□ 추진상황

○ 전주 도화랑 작목반(삼천동 소재)과 복숭아 공급

○ 전주 한옥마을 「노매딕 비어가든」제품 출시

○ 소비자 시음 등 제품 모니터링 실시 제품 경쟁력 강화

□ 문제점 및 대책

○ 전주 농산자원(복숭아·배·밀·보리 등) 원료 확보를 위한 농가      연계시스템 구축

□ 금후계획

○ 전주 농산자원(전주 배) 활용 수제맥주 개발       : ‘21. 11.~

○ 수제맥주 관광상품 패키지 개발                  : ‘21. 12.~

○ 전주 한옥마을 「노매딕 비어가든」전주 농산자원 활용 수제맥주“Farm to Table”메뉴 출시

2. 농생명소재 기능성식품 기업지원 사업

스마트농생명 관련 기업의 기술 및 사업화 지원을 통한 차세대 성장동력 산업화 지원과 기업 경쟁력 강화를 위한 제품고급화 및 신상품 개발 등 지원

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘21. 04. ~ ‘22. 03. (12개월)

○ 사 업 비 : 280백만원 (중기부, 전라북도)

○ 당해연도 사업비 : 280백만원

○ 사업내용 : 중소기업을 위한 마케팅, 제품홍보, 기술닥터 지원 등 포괄 연계사업 프로그램 지원으로 기업 및 제품의 경쟁력 강화

□ 추진상황

○ 기능성식품 기업지원사업 선정 완료	: ‘21. 04.

○ 기능성식품 기업지원사업 협약 완료	: ‘21. 05.

○ 유관기관 회의	: ‘21. 05.

○ 지원분야별 1차·2차 수혜기업 선정(총 20개 기업)	: ‘21. 07.

○ 1차·2차 수혜기업 협약체결 및 사업 진행	: ‘21. 09.

○ 3차 수혜기업 모집 중 (총 7건 사업 모집)	: ‘21. 10.

□ 문제점 및 대책

○ 수혜기업 선정 시 영세업체가 불리하지 않도록 선정대상 세분화

□ 금후계획

○ 4차 수혜기업 모집	: ‘21. 11.

○ 수혜기업 중간점검	: ‘21. 11.

○ 기업 성과전시회 개최	: ‘22. 03.

○ 지원사업 종료	: ‘22. 03.

○ 지원사업 종료 및 평가	: ‘22. 06.

2021년 지역특화산업 비R&D 기업지원사업

순번	지원프로그램명	지원기업	지원 내용
1	성분분석	우리비앤비	QPCR, OSCS 성분분석 지원
2		하영이네수제떡갈비	진세노사이드 성분분석 지원
3		진안당영농조합법인	진세노사이드 3종(Rg1, Rb1, Rg3함량 외) 성분분석 지원
4		자이연팜	연근 성분 분석을 통한 자사 공정별 성분 변화 분석 지원
5	시제품제작 및 제품고급화	전주비빔밥	노비빔 냉동비빔밥 시제품 제작
6		서로바이오	완두콩 분말수프 개발 시제품 제작
7	특허/인증	우리비앤비	피부미용증진용 조성물 특허 등록
8		꾸지뽕영농조합법인	꾸지뽕 상표출원
9		이고장식품	유기가공식품 인증
10	마케팅전략수립	힘찬마루	달팽이 진액 건강식품 마케팅 전략 수립
11		헬썸	버섯을 활용한 간편식 유통채널 마케팅 지원
12	홍보물제작	힘찬마루	달팽이 진액 건강식품 온라인 광고 지원
13		주식회사 유누	기업 신제품 SNS온라인 홍보 지원
14		누리(주)	기능성 원료를 활용한 스틱형 젤리 제품 카달로그 제작 지원
15	수출지향형 제품 지원	써니싸이드업	수출용 오미자 보드카 믹스 제품 수출 지원
16		성원pcm	스낵 제품 중국 수입허가 획득을 위한 컨설팅 및 업무대행 지원
17	브랜드개발	성우에프앤씨	소스류 제품 로고 제작
18		순진한푸드	전주 짬뽕 순대국밥 밀키트 브랜드 개발
19		위드쿰	지역 농산물을 활용한 천연과일소스 및 돈까스 패키지 개발
20	박람회참가	이고장식품	농산물 로스팅 차 런칭을 위한 박람회 참가 지원
합계		총 20개 기업

3. 전주시 기업지원 사업

전주시 관내 농생명(뷰티·식품) 기업의 맞춤형 지원을 통해 기업의 역량강화 및 애로해결 등을 지원하여 기업육성 및 지역 경제 활성화 도모

□ 사업개요

○ 총 사업기간 : ‘20. 01. ~ ‘22. 12. (36개월)

○ 당 해 연 도 : ‘21. 01. ~ ‘21. 12. (12개월)

○ 총 사 업 비 : 400백만원(전주시)

○ 당해연도 사업비 : 100백만원(이월금 26백만원)

○ 사 업 내 용 : 성분 분석 지원, 시제품 제작 및 제품 고급화 지원, 맞춤형 지속 성장 지원, 기술 거래 촉진 지원, 수출지원, 마케팅지원

□ 추진상황

○ 수혜기업 모집공고 및 신청서 접수               : ‘21. 08.

○ 수혜기업 선정평가위원회 개최                   : ‘21. 09.

○ 지원분야별 수혜기업 선정 (총 16개기업)         : ‘21. 09.

○ 수혜기업 협약체결 및 사업추진                 : ‘21. 09.

□ 문제점 및 대책

○ 지속적인 사후관리를 통한 기업수요 맞춤형 지원사업 발굴

□ 금후계획

○ 사업 수행 및 현장점검	: ‘21. 10.

○ 지원사업 종료 및 결과보고서 제출	: ‘21. 11.

○ 최종결과 평가	: ‘21. 12

2021년 전주시 기업지원 현황

순번	지원프로그램명	지원기업	지원 내용
1	성분분석	다우랑FC	만두 9대 영양소 성분분석
2		(주)푸드네이처	영양밥물의 7가지 건조농산물 사용으로 인한 세균검사 및 9대영양소 성분분석
3		(주)제이온	쌀죽 14대 항목 영양성분 분석
4	시제품제작 및 제품고급화	(주)천년누리	전주비빔빵의 찐빵유형의 제품 고급화
5		우리들녘식품	나물비빔밥 소스 시제품 제작
6		(주)소부당	미나리 활용한 건강 식사 대체 식품 개발
7		(주)유화당	건조과일칩 차(배, 복숭아) 시제품개발
8		노매딕 브루잉컴퍼니	전주한옥마을용 수제맥주 시제품 개발
9	기술지도	이고장식품	설탕 없는 전통음료 개발
10	수출 지원	고려자연식품(주)	수출용 Stick 1회용 제품의 시제품제작(유자차, 패션프르트, 레몬차)
11	마케팅 홍보 지원	평화에프앤지(주)	홈페이지 제작
12		(주)밥닥	순살닭날개, 닭날개볶음밥 배너 및 키워드 광고
13		국민바이오	나만의 맞춤 기능성 음료(정밀식품) 브랜드 영상 제작
14	맞춤형 성장 지원	휴먼피아코스텍(주)	DIY에센스 시제품 제작
15		(주)디자인농부	기능성 볶음 팥 이너뷰티 음료 제품고급화
16		㈜빛뜨락	약쑥과 기능성 원료인 홍삼 활용 음료개발

연구개발 사업

1. 효소기반 기능성소재 상용화 지원 사업

지역혁신기관의 장비·인력의 연계 협력 시스템을 활용한 농생명자원소재기반(소재·식품·화장품) 기업의 기능성·효능 평가·인증을 통해 제품의 기술 경쟁력 확보

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘21. 04. ~ ‘23. 12. (32개월)

○ 사 업 비 : 총사업비 8,600백만원(해당사업비 2,461백만원)(산자부)

○ 당해연도 사업비 : 685백만원

○ 주관기관 : (재)전북바이오융합산업진흥원

○ 참여기관 : (재)전주농생명소재연구원, (재)발효미생물산업진흥원, 전북대학교

○ 사업내용 : 효소기반 기능성소재 상용화 플랫폼 구축을 통한 전북 바이오산업의 고도화

- (플랫폼구축) 상용화 지원을 위한 혁신기관 간 연계협력 플랫폼 구축

- (장비확충) 노후장비 성능개선, 신규 장비 도입을 통한 상용화 기반구축

- (기술지원) 기능성소재의 효능 평가, 시제품 생산, 성분분석 등 인증지원

- (전문인력양성) 생산/분석 및 장비 운영인력양성, 전문성 강화를

위한 신기술 교육

□ 추진상황

○ 산업부・지자체・참여기관 간 전자협약완료	: ‘21. 04.

○ 1차년도 신규장비 도입 심의위원회	: ‘21. 05.

○ 지원분야 실험동물운영위원회 개최	: ‘21. 06.

○ 전문인력양성 교육 추진(2건/27명)	: ‘21. 06.

기능성소재 표준화를 위한 시험분석 전문가 양성 교육

기능성소재 개발 경쟁력 확보를 위한 시험분석 전문가 양성 교육

○ 1차년도 기술지원 수혜기업선정(1차)	: ‘21. 06.

1차 수혜기업 선정(5개)

○ 지역혁신기관 장비·인력·지원 협력시스템 구축         : ’21. 9.

○ 실험동물시설개보수 조달 진행	: ~’21. 10.

※ 기술지원 주요현황

번호	지원내용	수혜기업
1	- 국내산 장 건강 소재의 GMP 생산 및 비임상 효능평가를 통한 건강 기능식품 소재화 ·염증성 장질환 마우스에서 ○○추출물과 기능성분 6종의 유효성 평가 분석	㈜그린스토어 · 사업화 : 장 건강 기능성 제품
2	- 000 전잎 발효를 통한 차세대 포스트바이오틱스 소재의 숙취해소 제품 개발 ·000 전잎 발효물의 급성 알코올 유도 간 손상 마우스모델에서 항산화/숙취해소/간손상 개선 유효성 평가분석 · 알로에 발효물의 지표성분 분석법 개발 및 분석법 밸리데이션	㈜케비젠 · 사업화 : 숙취해소 포스트바이오틱스
3	- 수용성 00000의 기능성 검증 및 확인 ·수용성 00000(액상 및 고상) 제품의 산화스트레스 유도 마우스 모델에서 항산화/항염증 개선 평가	㈜유니크바이오텍 · 사업화 : 수용성 00000(수출)
4	- 전통 발효식품 000을 활용한 제품의 기능성 검증 ·염증성 장질환 마우스 모델에서 000 활용 제품(환)의 염증개선 효능 평가	㈜농업화사법인 순창문옥례식품 · 사업화 : 000 환
5	- 0000 발효에 따른 지표성분 분석법 정립 및 정량분석과 in vitro 효능 평가 ·0000 발효물의 지표성분 분석법 개발 및 정량 분석	㈜농업화사법인 청맥 · 사업화 : 0000 발효원료

□ 문제점 및 대책

○ 사업 종료 후 기업수요 충족과 전담 지원을 위해 식약처 지정 공인       인증기관 설립 필요

□ 금후계획

○ 지원기관 및 기업간 심포지엄 개최	: ’21. 11.

○ 기능성표시·건강기능식품 지원 플랫폼 구축             : ’21. 11.

○ 신규장비 도입 완료(피부분석기외 6종)	: ’21. 11.

○ 신규장비 운영 및 활용 교육 추진	: ’21. 11.

○ 기술수요 기반 동물실험 결과 분석	: ~’21. 11.

○ 실험동물시설개보수 완료	: ~’21. 12.

2. 2021 장류 기능성 규명(모니터링) 사업

전통 발효식품의 기능적 우수성과 유해 물질에 대한 데이터 수집 및 과학적 근거 확보를 통해 전통 장류의 소비 확대 및 글로벌 식품으로 성장하기 위한 기반 마련

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘21. 04. ~ ‘22. 03. (12개월)

○ 사 업 비 : 총사업비 2,400백만원 (해당사업비 100백만원)(농림부)

○ 당해연도 사업비 : 100백만원

○ 주관기관 : (재)발효미생물산업진흥원

○ 참여기관 : (재)전주농생명소재연구원, 전북대학교, 호서대학교, ㈜인비보, 전북대병원, 원광대학교, 텍사스대학교・병원(미국)

○ 사업내용 : 전통장류 안전성・기능성 규명 및 우수성 홍보

□ 필요성

○ 최근 정체된 장류식품 시장의 성장 및 수출 증대를 위해서 웰빙과 건강 트렌드를 반영하고 제품의 안전성 보장과 장류에 대한 소비자의 신뢰 확보 필요

○ 영세한 장류 제조업체를 고려한 소규모 HACCP 매뉴얼 제작과 장류 제품에 대한 유해물질 모니터링을 통한 국내 전통장류에 대한 안전성 확보

□ 추진상황

○ 시범사업 완료	: ’21. 3.

○ 본사업 추진계획 수립	: ’21. 4.

○ 전통장류 사업 추진 내용 언론 보도	: ’21. 7.

○ 청국장(4개소 생산제품)의 동물수준 장염 개선 평가	: ~’21. 10.

□ 문제점 및 대책

○ 전통 장류의 원료인 “콩”을 활용한 전후방 사업 확대 방안 수립

□ 금후계획

○ 동물수준 장염 개선 평가결과 분석	: ~’21. 12.

○ 수집 장류와 동물 분면 내 미생물 군집 분석	: ~’22. 1.

○ 전통 청국장의 우수성 학술 홍보 및 언론 보도	:  ’22. 3.

3. 글로벌 농생명-ICT 플랫폼 기술사업 및 시범사업

스마트 농업 및 신재생에너지 기술개발과 비즈니스 플랫폼 구축을 통한 전주시 기업의 베트남 진출 교두보 마련

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘21. 01. ~ ‘23. 12. (36개월)

○ 사 업 비 : 총사업비4,500백만원 (해당사업비 1,000백만원)(전주시)

○ 당해연도 사업비 : 100백만원

○ 협동기관 : 전북대학교 신재생에너지소재개발지원센터,

한국기초과학지원연구원, 베트남대학교

○ 사업내용 : 농생명-신에너지 기술을 활용한 수출 기술 개발과 비즈   니스 플랫폼 구축을 통한 수출기업 지원 및 활성화

□ 추진상황

○ 전주시-전북대학교-한국기초과학지원연구원

3자간 업무협약	: ‘21. 03.

○ 신규 소재 발굴 및 관련 기술개발	: ‘21. 04.~

○ 스마트팜 장비 도입 및 운영	: ‘21. 10.~

□ 문제점 및 대책

○ 예산 미확보에 인한 연구장비 구축 미비

□ 22년도 예산 확보를 통한 연구장비 확보 및 사업 수행

□ 금후계획

○ 지역소재발굴 및 조건확립	: ‘21. 12.~

○ 사업 수행 보고서 작성	: ‘21. 12.~

기초 기술 연구개발 사업

1. 리모넨 유도체를 유효성분으로 함유하는 식물병 방제제 개발

친환경 농업의 확대로 유기농업자재 제품 개발이 요구되어 식물병 방제에 효과 있는 천연물질을 발굴하고 원예·수도용 작물보호제 관련 기술 개발 및 사업화 추진

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘21. 04. ~ ‘23. 12. (33개월)

○ 사 업 비 : 총사업비 1,190백만원 (해당사업비 220백만원)(농림부)

○ 당해연도 사업비 : 60백만원

○ 주관기관 : 한국원자력연구원

○ 참여기관 : (재)전주농생명소재연구원, 전남대학교, ㈜마이크로자임

○ 사업내용 : 리모넨 유도체를 유효성분으로 함유하는 조성물의 식물병  방제 평가기술 고도화를 통한 시제품 제작 및 제품의  사업화

□ 추진상황

○ 응모 사업 평가 및 선정	: ‘21. 03.

○ 협약 완료	: ‘21. 04.

○ 작물병 방제 물질 탐색 및 현장시험	: ‘21. 08.~

○ 신규물질 탐색 및 선발	: ‘21. 10.~

□ 문제점 및 대책

○ 작물 실험을 통한 후보물질의 효능 효과 검정

□ 금후계획

○ 연차보고서 작성 및 제출	: ‘21. 12.~

2. 파이토케미컬의 식물 교차 면역 반응 및 활성 물질 활용연구

주요 작물에서 유래되는 활성물질을 탐색하고 발굴하여 식물병  방제 물질로 활용 및 관련 기술 개발

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘21. 06. ~ ‘24. 02. (33개월)

○ 사 업 비 : 총사업비 123백만원(해당사업비 123백만원)

○ 당해연도 사업비 : 38백만원(과기부)

○ 주관기관 : (재)전주농생명소재연구원

○ 사업내용 : 주요 작물에서 생성되는 물질을 활용하여 식물병 방제에 활용 가능한 물질을 탐색 및 활용

□ 추진상황

○ 선정결과 발표 및 협약	: ‘21. 05.

○ 작물 재배 조건 확립	: ‘21. 07.

○ 주요 작물 물질 탐색	: ‘21. 09.~

○ 이차대산물 DB 수집	: ‘21. 11.

□ 문제점 및 대책

○ 후보물질의 데이터베이스 구축을 통한 실증 시험법 확립

□ 금후계획

○ 후보물질 효과 탐색	: ‘21. 12.~

○ 연차보고서 정리	: ‘21. 12.~

3. 천연물을 이용한 방사선 치료효율 증진제 개발 사업

천연물 소재를 이용해 방사선 암 치료법의 효율을 높일 수 있는 증진제 후보 물질 발굴 사업

□ 사업개요

○ 사업기간 : ‘21. 06. ~ ‘24. 02. (33개월)

○ 사 업 비 : 총사업비 123백만원(해당사업비 123백만원)

○ 당해연도 사업비 : 38백만원(과기부)

○ 주관기관 : (재)전주농생명소재연구원

○ 사업내용 : 천연물에서 유래한 화합물을 이용해 항암 치료법인 방사선 치료의 부작용을 억제하고 치료효율을 증진 시킬 수 있는 방사선 치료효율 증진제 개발 연구

□ 추진상황

○ 연구계획서 작성 및 제출	: ‘21. 03.

○ 사업평가 및 결과 발표	: ‘21. 05.

○ 연구협약 진행 및 사업개시	: ‘21. 06.

○ 천연물 유래 저분자 화합물을 이용한 활성 스크리닝	: ‘21. 06. ~

□ 문제점 및 대책

○ 신규 천연물 유래 저분자 화합물 확보를 위한 협업 추진 계획

□ 금후계획

○ 세포독성 평가 실험	: ‘21. 10. ~

계속사업

1) 구절초 등 약용식물 활용 두피건강 및 발모 증진 바이오푸드 개발

○ 사업기간 : ‘20. 05. ~ ‘21. 12. (20개월)

○ 사 업 비 : 총사업비 460백만원(해당사업비 116백만원)(중기부)

○ 당해연도 사업비 : 60백만원

○ 주관기관 : ㈜프롬바이오

○ 참여기관 : (재)전주농생명소재연구원, 전주대학교

○ 사업내용 : 구절초 등 천연물 추출 복합소재를 이용한 두피 건강·발모                      증진 효능 바이오푸드 및 구절초 원료 판별 유전자마커 개발

○ 문제점 및 대책 : 상용화를 위한 다양한 원료를 통한 실증시험 진행

○ 금후계획 : 사업완료 및 보고서 작성·제출

2) 유자 가공소재 개발 및 수출전략형 제품화

○ 사업기간 : ‘20. 05. ~ ‘21. 12. (20개월)

○ 사 업 비 : 총사업비 500백만원 (해당사업비 112백만원)(중기부)

○ 당해연도 사업비 : 56백만원

○ 주관기관 : 고려자연식품(주)

○ 참여기관 : (재)전주농생명소재연구원, 군산대학교

○ 사업내용 : 초음파 및 초고압 처리를 이용한 전처리와 건조조건을 융합하여 유자 향과 풍미를 증진시킨 유자분말 소재화 및 제품화

○ 문제점 및 대책 : 유자분말 가공제품의 국내·외 유통판로 확보

○ 금후계획 : 포집기술을 통한 유자분말 소재화

3) 지역 농림자원 활용 뇌기능 향상 바이오푸드개발 및 산업화

○ 사업기간 : ‘20. 04. ~ ‘21. 12. (21개월)

○ 사 업 비 : 총사업비 476백만 (해당사업비 80백만원)

○ 당해연도 사업비 : 40백만원(산자부)

○ 주관기관 : ㈜아토큐앤에이(사회적기업)

○ 참여기관 : (재)전주농생명소재연구원

○ 사업내용 : 전북도 지역 사회적기업의 연구개발 지원으로서 지역   자원인 생강과 기능성 소재로서 한삼덩굴 소재를 활용   하여 뇌기능 개선 연구개발 및 제품개발 (1건)

○ 문제점 및 대책 :

- 문제점 : 사회적기업 제품의 시장 진입 장벽이 높아 매출 성과   달성이 어려움

- 대  책 : 유통 네트워크 및 마케팅 기술지원(제품의 관능평가 및   기능성 원료 활용 시장 진입 보조 지원)

○ 금후계획 : 핵심소재 활용 제품개발 및 사업화

4) 동물모델을 이용한 방사선 치료효율 증진제 개발 연구 사업

○ 사업기간 : ‘20. 09. ~ ‘21. 08. (12개월)

○ 사 업 비 : 30백만원 (과기부) (해당사업비 30백만원)

○ 당해연도 사업비 : 30백만원

○ 주관기관 : (재)전주농생명소재연구원

○ 사업내용 : 동물모델을 이용해 방사선 암 치료법의 부작용을 억제하고 치료효율을 증진 시킬 수 있는 방사선 치료효율 증진제 개발 연구

○ 문제점 및 대책 : 확보 후보물질의 상용화를 위한 후속사업 발굴 필요

○ 금후계획 : 사업비정산 및 후속사업 발굴

5) 기주식물 유래물질 활용 식물병원체 제어 기술 연구

○ 사업기간 : ‘18. 06. ~ ‘21. 05. (36개월)

○ 사 업 비 : 총사업비 150백만원 (해당사업비 150백만원)(과기부)

○ 당해연도 사업비 : 50백만원

○ 주관기관 : (재)전주농생명소재연구원

○ 사업내용 : 토마토 풋마름병을 일으키는 세균 병원균의 방제 효과

물질 탐색 및 작물 반응 연구

○ 문제점 및 대책 : 사업종료 후 지속적인 사업 발굴 진행

○ 금후계획 : (5월 종료 사업)후속 사업 발굴

6) 곤충·발효미생물 활용을 통한 간기능 개선 물질의 발굴 및 산업화

○ 사업기간 : ‘17. 06. ~ ‘21. 06. (49개월)

○ 사 업 비 : 총사업비 1,748백만원 (해당사업비 260백만원)(농림부)

○ 당해연도 사업비 : 70백만원

○ 주관기관 : ㈜자연과효소

○ 참여기관 : (재)전주농생명소재연구원, 동아대학교, 엠에스 글로벌   바이오(주), ㈜케이제이파마텍 글로벌리서치

○ 사업내용 : 식⋅약용 곤충 자원과 미생물 발효 기술을 융합한 소재를    활용해 알코올성 간 손상을 개선할 수 있는 기능성 물질을   발굴 및 고부가가치 기능성 식품을 개발⋅산업화

○ 문제점 및 대책 : 개별인정형원료 등록을 위한 후속사업 발굴 필요

○ 금후계획 : 후속 사업 발굴

7) 새만금 염생식물 기능성을 활용한 피부건강증진 제품개발 및 산업화

○ 사업기간 : ‘19. 06. ~ ‘21. 05. (24개월)

○ 사 업 비 : 총사업비 533백만원(해당사업비 120백만원)

○ 당해연도 사업비 : 60백만원(전라북도)

○ 주관기관 : 진안당영농조합법인

○ 참여기관 : (재)전주농생명소재연구원, 전주대학교산학협력단

○ 사업내용 : 새만금 지역 염생식물 소재 활용 피부건강증진 연구개발 및 제품개발로서 이너뷰티식품 1건, 뷰티제품 1건 개발을 통해 기업의 사업화 추진

○ 문제점 및 대책 :

- 문제점 : 개발 제품의 사업화를 위한 기업의 마케팅 전략 미흡으로 매출 성과 도출이 미약함

- 대  책 : 기관 내 추가 기술지원 및 기업지원사업 활용

○ 금후계획 : 새만금 염생식물 기능성소재 활용 이너뷰티제품 개발

개발제품의 사업화(시장진출)

8) 농생명소재·식품산업 고부가가치화를 위한 단계별 맞춤 기술지원

○ 사업기간 : ‘20. 04. ~ ‘21. 03. (12개월)

○ 사 업 비 : 총사업비 340백만원(해당사업비 340백만원)(중기부)

○ 당해연도 사업비 : 340백만원

○ 사업내용 : 농생명소재·식품산업 기업지원을 통한 산업 고도화
현장중심 기술닥터제 운영을 통한 기업경쟁력 확보
기업 성장단계별 니즈에 맞춘 포괄 연계사업 프로그램 지원
지역 혁신기관 협력 체계 구축을 통한 기업 지원

○ 금후계획 : 기업수요조사 진행 및 기업지원 창구 개설

9) 연구소기업 설립사업(3차년도)

○ 사업기간 : ‘21. 01. ~ ‘22. 06. (18개월)

○ 사 업 비 : 178.9백만원(이월금)

○ 사업내용 : 연구원 보유 미실용화 기술의 기술투자·기술이전 등을   통한 연구소기업 설립, 공공기술의 직접 사업화로 전주   지역경제 활성화에 기여

○ 금후계획 : 연구소기업 설립 검토 및 추진

기술사업화 기업성장지원·기술사업화 촉진 전문컨설팅

기술마케팅·기술평가·기술사업화 역량강화

2021년 보도자료(14건)

순번	분 야	일 시	제 목	언론사
1	사회공헌	2021.03.12 2021.03.14	전주농생명소재연구원, 헌혈증서 기증	전북도민일보, 전북일보, 한국농어촌방송
2	원장취임	2021.04.27	오병준 신임 (재)전주농생명소재연구원장 취임 “전주형 스타기업 육성에 집중”	전북일보, 전북도민일보, 전민일보, 한국농어촌방송, 전라일보, 전북중앙, 베타뉴스, 뉴스1,
3	국가과제 선 정	2021.06.04. 2021.06.04 2021.06.07	전주농생명소재연구원, 산업통상자원부 주관 공모사업 선정 전주농생명소재연구원, 도내 농생명기업 기능성·안정성 평가 지원 전주, ‘농산물 활용 소재 발굴’ 사업비 91억원 확보	시사매거진 전북도민일보, 전라일보, 프레시안 월간원예
4	기업지원 사 업	2021.06.29	전주농생명소재연구원, 기능성식품 중소기업에 특허·기술 지원 전주시, 기능성식품 중소기업에 특허·기술 지원	위키트리, 아투시티뉴스, 베타뉴스, 전민일보, 전북중앙,새전북신문 전라일보, 국제뉴스, 전북도민일보
5	인력양성 사 업	2021.06.30	농식품 시험분석·기술 사업화 지원	위키트리, 위클리오늘
6	기업지원 사 업	2021.07.01	전주시, 전통장류 제조업체 안전성 입증 지원 전주농생명소재연구원, 전통장류 제조업체 안전성 입증 지원	미디어리퍼블리 전라일보, 전북중앙, 전민일보, 위키트리
7	기업지원 사 업	2021.07.14	‘비빔밥의 고장’전주 비빔빵에 이어 비빔면 선봬 “전주 비빔면”한 그릇 드실래요? 전주 쌀, 밀을 활용한 ‘비빔면’ 출시 비빔밥의 고장 전주 ‘비빔면’으로 명성 잇는다	세계일보, 전북도민일보, 새전북신문, 시사매거진, 전민일보, 스포츠서울, 한국일보, 노컷뉴스, 뉴스1, 연합뉴스, 브릿지경제, 뉴시스, 위키트리, 아시아투데이 동아일보 시사오늘, 브레이크뉴스 전북일보, 쿠키뉴스
8	기업지원 사 업	2021.07.23	전주비빔면 펀딩 실시 비빔빵 이어 비빔면 신제품 출시	아이뉴스 24, e대한경제 비즈니스코리아, 컨슈머타임즈
9	인력양성 사 업	2021.07.30	전주농생명소재연구원, 농생명 분야 대학생 인재 양성 ‘총력’ 전주농생명소재연구원, 인력양성 프로그램 운영	시사매거진, 전북도민일보, 전북중앙
10	기업지원 사 업	2021.08.05	‘채식주의자 주목’ 전주비빔면 비건 인증 ‘전주비빔면’채식주의자도 즐긴 ‘비건 비빔면’ 재탄생 ‘전주비빔면’도 ‘비건 비빔면’됐다 ‘전주비빔면’ 소스 비건제품인증 획득	새전북신문 전라일보 베타뉴스, 시사매거진 아시아경제
11	연구원 역 량 강 화 사 업	2021.08.10	쌍별귀뚜라미 발효 추출물, 주름 개선‘효과’ “쌍별귀뚜라미 발효 추출물 소재 주름 개선 효과” 전주농생명연구원 “쌍별귀뚜라미 발효 추출물이 노화 예방”	세계일보, 스포츠서울, 전북도민일보, 전라일보, 아시아경제 세계일보 연합뉴스
12	연구원 역 량 강 화 사 업	2021.09.09	전주농생명소재연구원, 병꽃나무 캘러스 추출물 발굴 전주농생명소재연구원, 피부염 개선 병꽃나무 캘러스추출물 기능성 소재 발굴 국내특허 “병꽃나무 캘러스”추출 “병꽃나무 추출물 피부염 개선 효과” 병꽃나무 캘러스 추출물, 피부염 개선에 효과	뉴스핌 프레시안 지이코노미 연합뉴스 아시아경제, 전북도민일보, 전북중앙, 위키트리, 쿠키뉴스
13	기업지원 사 업	2021.09.29	전주 음식 어디까지 상상해 보셨나요? 전주가공식품홍보관 ‘전주 맛배기’개관	경향신문 새전북신문, 전북 도민일보 전라일보, 전북일보, 전북중앙, 브레이크뉴스, 노컷뉴스, 뉴스1, 지이코노미, 아시아타임즈, e대한경제, KBS전주, JTV, SK브로드밴드
14	기업지원 사 업	2021.10.06	농생명 뷰티·식품 스타기업 육성	시사매거진, 스포츠서울, e대한경제, 지이코노미, 아시아타입즈

○ 주요 보도자료

① 2021년 3월 12일

② 2021년 4월 27일

③ 2021년 6월 4일

④ 2021년 6월 29일

⑤ 2021년 6월 30일

⑥ 2021년 7월 1일

⑦ 2021년 7월 9일

⑧ 2021년 8월 1일

⑨ 2021년 8월 5일

⑩ 2021년 8월 10일

⑪ 2021년 9월 8일

⑫ 2021년 9월 9일

⑬ 2021년 9월 29일

⑭ 2021년 10월 6일