2022. 10. 14(금) 10:00
제396회 전주시의회 임시회 문화경제위원회
	전주시 향토전통음식 발굴육성 및 관광상품화 관리 조례 일부개정조례안
		검 토 보 고 서
			문화경제위원회
			전문위원 최 훈 석

		전주시 향토전통음식 발굴육성 및 관광상품화 관리 조례 일부개정조례안
	검 토 보 고 서

1. 개정(제정)이유

○ 향토음식은 그 지역의 전통음식이라는 개념으로 조례에서 혼용되어 사용중인 “향토전통음식”, “전통음식” 및 “향토음식” 용어를 “향토음식”으로 통합·정비하여 조례를 명확히 하고, 특색있는 향토음식의 발굴·육성 도모하고자 함.

2. 주요내용

가. 제명 개정

□ (현행) 전주시 향토전통음식 발굴육성 및 관광상품화 관리조례

→ (개정) 전주시 향토음식 발굴육성 및 관광상품화 관리조례

나. 용어정의 (안 제2조)

□ “향토음식”정의를 전통음식이 포함될 수 있는 용어로 확대 정의

□ “전통음식” 및 “향토전통음식”의 정의 삭제

다. 용어 일제 정비(안 제2조 등)

□ “향토전통음식” 용어를 “향토음식”으로 일제 정비

3. 참고사항

가. 관계법령 : 해당없음

나. 사전 계획서 결재 여부 : 여

다. 예산조치 : 해당없음

라. 협의 등 : 성별영향평가 결과 “해당없음”, 부패영향평가 결과 “원안동의”

마. 규제심사 : 규제심사위원회 개최결과 “원안동의”

바. 중앙관서 사전승인 필요 여부 :“필요없음”

사. 기타 필요사항

1) 개정지시문 : 따로붙임

2) 신․구조문대비표 : 따로붙임

3) 입법예고 : 2022. 9. 8. ∼ 9. 28. / 20일간

4. 검토의견

❍ 향토음식은 그 지역의 전통음식이라는 개념으로 향토전통음식의 용어를    향토음식으로 통합 정비

- 향토음식은 지방의 특산품이나 특유의 조리법 등을 이용하여 만든 그 지역의 전통음식을 의미하나

- 조례에 향토음식, 전통음식, 향토전통음식의 용어로 구분 사용하고 있어  중복성을 없애고 통일성을 위해 향토음식으로 통합 정비하여

- 맛의 고장 전주를 특성화시키고 특색있는 음식관광 상품화를 위한 향토음식의 발굴·육성을 도모하고자 함

❍ 본 조례안은 향토음식 발굴 육성에 관한 사항으로 그간 조례에서    혼용되어 사용중인 “향토전통음식”,“전통음식”및“향토음식”    용어를 통합 정비 명확히 하는 사항으로 본 조례 개정은 타당하다    고 사료됨